Ingrédients de brassage

ingrédients brassage bière artisanale

Sur cette page « Ingrédients de brassage », vous trouverez l’ensemble des matières premières nécessaires à la fabrication de votre bière : malts, houblons, levures et additifs. Découvrez une sélection adaptée aux brasseurs amateurs comme aux brasseries professionnelles.

Par position croissante
12 Par page
Mangrove Jack’s M54 Californian Lager – Levure Lager 10 g
60.073
Mangrove Jack’s M54 Californian Lager est une levure Lager particulière capable de fermenter proprement à des températures habituellement utilisées pour les Ales. Elle permet de produire des bières nettes et de type Lager sans nécessiter une longue fermentation à basse température ni une...
CHF 4.30
En stock
+ −
Mangrove Jack’s M84 Bohemian Lager – Levure Lager 10 g
60.076
Mangrove Jack’s M84 Bohemian Lager est une levure de fermentation basse destinée aux Lagers européennes et aux Pilsners traditionnelles. Elle produit une bière douce, délicate et équilibrée avec une finale propre et sèche, tout en permettant au malt et au houblon noble de rester bien présents....
CHF 4.30
En stock
+ −
Mangrove Jack’s M21 Belgian Wit – Levure Witbier 10 g
60.063
Mangrove Jack’s M21 Belgian Wit est une levure sèche traditionnelle de fermentation haute conçue pour les bières blanches belges. Elle produit un équilibre entre esters fruités et phénols épicés tout en laissant une légère douceur résiduelle et un corps agréable. Caractéristiques : -...
CHF 2.80
En stock
+ −
Mangrove Jack’s M31 Belgian Tripel – Levure belge 10 g
60.066
Mangrove Jack’s M31 Belgian Tripel est une levure sèche de fermentation haute très atténuante conçue pour les Tripels et autres bières belges fortes. Elle développe un profil complexe associant fruits, épices, phénols et chaleur alcoolique tout en assurant une finale relativement sèche....
CHF 4.35
En stock
+ −
Mangrove Jack’s M41 Belgian Ale – Levure belge 10 g
60.067
Mangrove Jack’s M41 Belgian Ale est une levure sèche de fermentation haute conçue pour les Ales belges fortes et complexes. Son caractère est nettement épicé et phénolique, accompagné d’esters de fruits mûrs. Sa très forte atténuation et sa tolérance élevée à l’alcool conviennent...
CHF 4.20
En stock
+ −
Mangrove Jack’s M47 Belgian Abbey – Levure d’abbaye 10 g
60.072
Mangrove Jack’s M47 Belgian Abbey est une levure sèche de fermentation haute destinée aux Ales belges d’abbaye. Elle produit un profil très fruité, riche en esters complexes, avec moins de phénols que la M41 Belgian Ale. Sa forte floculation favorise une bonne clarification après fermentation....
CHF 2.90
En stock
+ −
Mangrove Jack’s M20 Bavarian Wheat – Levure blanche 10 g
60.062
Mangrove Jack’s M20 Bavarian Wheat est une levure sèche de fermentation haute destinée aux bières de blé de tradition bavaroise. Elle développe les arômes caractéristiques de banane, vanille et clou de girofle et produit une sensation en bouche douce, soyeuse et relativement riche....
CHF 2.90
Sur commande
+ −
Mangrove Jack’s M76 Bavarian Lager – Levure Lager 10 g
60.075
Mangrove Jack’s M76 Bavarian Lager est une levure de fermentation basse polyvalente destinée aux principales Lagers européennes. Elle produit moins de composés soufrés que de nombreuses autres souches Lager et favorise un caractère malté plus rond tout en laissant bien s’exprimer le houblon....
CHF 4.60
En stock
+ −
LalBrew Wit™ – Levure Belgian Wit 11 g
60.058
LalBrew Wit™ est une levure sèche de fermentation haute sélectionnée pour les bières de blé et particulièrement adaptée aux Witbier de style belge. Son profil est relativement neutre pour une levure de bière blanche. Elle produit des notes fruitées accompagnées de légères nuances de banane et...
CHF 4.60
En stock
+ −
LalBrew Windsor™ – Levure British Ale 11 g
60.057
LalBrew Windsor™ est une véritable souche anglaise de fermentation haute conçue pour produire des Ales fruitées, rondes et riches en bouche. Son atténuation relativement faible permet de conserver davantage de corps et de douceur maltée. Elle est particulièrement intéressante pour les Bitter,...
CHF 4.50
En stock
+ −
LalBrew Voss™ Kveik – Levure norvégienne 11 g
60.056
LalBrew Voss™ est une levure Kveik norvégienne traditionnelle provenant de Voss et adaptée aux fermentations extrêmement rapides à haute température. Cette souche a été obtenue auprès de Sigmund Gjernes, qui a conservé cette culture traditionnelle depuis les années 1980. Elle produit un...
CHF 4.95
En stock
+ −
LalBrew Verdant IPA™ – Levure IPA 11 g
60.055
LalBrew Verdant IPA™ est une levure sèche développée en collaboration avec Verdant Brewing Co. au Royaume-Uni pour les bières houblonnées et aromatiques. Elle produit des notes caractéristiques d’abricot accompagnées de fruits tropicaux et d’agrumes qui se combinent particulièrement bien avec...
CHF 4.70
En stock
+ −
montrer un autre 10 produits
Filters
Disponibilité
Fabricant
Poids
Prix

CHF  –  CHF

  • CHF 0.15
  • CHF 290
Type de bière
Type de houblon
Variété
Provenance
Bestsellers