Brauzutaten für Bier | Brewstore Schweiz

In der Kategorie « Brauzutaten » finden Sie alle wichtigen Rohstoffe für die Bierherstellung: Malz, Hopfen, Hefe und Brauzusätze. Entdecken Sie eine Auswahl für Hobbybrauer und professionelle Brauereien.

Bramling Cross – Britischer Aromahopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.009

Bramling Cross ist eine historische britische Aromahopfensorte, die 1927 von Professor Ernest Salmon am Wye College gezüchtet wurde. Die Sorte entstand aus einer Kreuzung von Bramling, einer traditionellen Golding-Sorte, mit einem männlichen Sämling des kanadischen Manitoba-Wildhopfens....

CHF 0.56

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Belma® – Amerikanischer Aromahopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.008

Belma® ist ein besonders fruchtiger amerikanischer Hopfen, der von der Familie Puterbaugh im Yakima Valley im US-Bundesstaat Washington entdeckt und entwickelt wurde. Die Sorte wurde 2012 kommerziell eingeführt. Das Aromaprofil ist für einen modernen amerikanischen Hopfen angenehm weich und...

CHF 0.58

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Azacca® – Amerikanischer Hopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.006

Azacca® ist eine moderne amerikanische Hopfensorte, die von der American Dwarf Hop Association entwickelt und 2014 auf den Markt gebracht wurde. Die früher unter der Zuchtnummer 483 bekannte Sorte besitzt ein komplexes Fruchtprofil aus tropischen Früchten, Zitrus und grünen Früchten....

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Aurora – Slowenischer Hopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.005

Aurora ist eine vielseitige slowenische Hopfensorte, die aus Northern Brewer und slowenischem Zuchtmaterial entwickelt wurde. Sie eignet sich sowohl zur Bitterung als auch für Aromagaben und besitzt ein komplexes, frisches und würziges europäisches Aromaprofil. Aromaprofil: - Apfelblüte -...

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Aramis – Französischer Aromahopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.004

Aramis ist ein französischer Aromahopfen, der aus der elsässischen Sorte Strisselspalt entwickelt wurde. Ziel der Züchtung war es, das feine Aromaprofil von Strisselspalt mit einem höheren Bitter- und Ölgehalt zu verbinden. Aromaprofil: - Jasmin - Rose - Zitronenmelisse - Minze - Kräuter -...

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Amarillo® – Amerikanischer Aromahopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.002

Amarillo® ist eine amerikanische Hopfensorte von Virgil Gamache Farms, die 2003 auf den Markt gebracht wurde. Sie ist für ihr intensives Frucht- und Zitrusprofil bekannt und zählt zu den klassischen Aromahopfen für moderne Pale Ales und IPA. Aromaprofil: - Aprikose - Pfirsich - Grapefruit...

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Ahtanum™ – Amerikanischer Aromahopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.001

Ahtanum™ ist ein amerikanischer Aromahopfen mit einem milden, floralen und zitrusbetonten Charakter. Er bietet ein klassisches amerikanisches Hopfenprofil ohne übermässig kräftige Bittere und eignet sich besonders für späte Kochgaben, Whirlpool und Dry Hopping. Aromaprofil: - Floral -...

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Willamette – Amerikanischer Aromahopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.115

Willamette ist ein amerikanischer Aromahopfen mit Abstammung von der englischen Sorte Fuggle. Die Sorte wurde im USDA-Züchtungsprogramm in Oregon entwickelt und 1976 veröffentlicht. Sie gehört heute zu den klassischen amerikanischen Aromahopfen. Aromaprofil: - Floral - Erdig - Holzig -...

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Warrior – Amerikanischer Bitterhopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.114

Warrior ist ein amerikanischer Hopfen, der hauptsächlich zur Bitterung eingesetzt wird. Er liefert eine effiziente und klare Bittere und bleibt bei frühen Kochgaben aromatisch relativ zurückhaltend. Aromaprofil: - Harzig - Kiefer - Kräuterig - Würzig - Leichte Zitrusnoten...

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Wakatu™ – Neuseeländischer Hopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.113

Wakatu™ ist ein vielseitiger neuseeländischer Hopfen aus dem Züchtungsprogramm von Plant & Food Research. Die Sorte wurde 1988 zunächst als New Zealand Hallertau Aroma veröffentlicht und 2011 in Wakatu™ umbenannt. Wakatu™ besitzt etwa zwei Drittel Hallertauer-Mittelfrüh-Abstammung und...

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Waimea™ – Neuseeländischer Hopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.112

Waimea™ ist ein neuseeländischer Hochalphahopfen, der von Plant & Food Research entwickelt und 2012 veröffentlicht wurde. Die triploide Sorte besitzt unter anderem Californian Late Cluster, Saaz und Fuggle in ihrer Abstammung. Sie verbindet eine hohe Bitterleistung mit einem kräftigen Aroma...

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Wai-iti™ – Neuseeländischer Aromahopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.111

Wai-iti™ ist ein neuseeländischer Aromahopfen, der von Plant & Food Research entwickelt und 2011 veröffentlicht wurde. Die triploide Sorte ist eine Enkelin von Liberty und besitzt etwa ein Drittel Hallertauer-Mittelfrüh-Abstammung. Der niedrige Alphasäuregehalt und das intensive Fruchtaroma...

CHF 0.66

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