Über uns

Brewstore Switzerland

Brewstore Switzerland ist ein Walliser Unternehmen, das sich auf Material und Ausrüstungen für das Brauen, die Gärung, die Abfüllung sowie verschiedene handwerkliche und professionelle Lebensmittelproduktionen spezialisiert hat.

Unser Unternehmen entstand aus der Leidenschaft fürs Bierbrauen und entwickelte sich im Laufe der Jahre durch den direkten Austausch mit Brauern, Produzenten und Handwerkern, die zuverlässige, langlebige und auf ihre Bedürfnisse abgestimmte Ausrüstungen suchen.

Heute beliefern wir Privatkunden, Brauereien, Produzenten, Vereine und Unternehmen in der ganzen Schweiz und in Liechtenstein.

2017 – Das Jahr, in dem alles begann

Ursprünglich ging es nicht darum, Material zu verkaufen, sondern einfach darum, Bier zu brauen.

Mit der Zeit und durch den Austausch mit Brauern aus der Region entstand die Idee, Bestellungen für Material und Zutaten zusammenzufassen.

Durch unseren Standort im Herzen des Wallis wurden wir ebenfalls für den Import von Material für den Weinbau und die Lebensmittelverarbeitung angefragt. Aus diesen ersten Kontakten entstand unter anderem eine langfristige Zusammenarbeit mit Polsinelli Enologia in Italien.

Daraufhin wurde ein erster kleiner Verkaufsbereich direkt in die Brauerei integriert.

2021 – Gründung von Brewstore

Im Januar 2021 wurde Brewstore Switzerland offiziell gegründet, um der stetig wachsenden Nachfrage gerecht zu werden.

Auch wenn unser Name eng mit dem Bierbrauen verbunden ist, wurde unser Tätigkeitsbereich schnell erweitert.

Unser Ziel ist es seither, in der Schweiz hochwertiges Material für das Brauen, die Gärung, die Abfüllung sowie für verschiedene handwerkliche Lebensmittelproduktionen anzubieten.

Brewstore ist bis heute ein Familienunternehmen, das aus der Leidenschaft fürs Brauen, aus Begegnungen und aus dem Wunsch entstanden ist, Lösungen anzubieten, die wir kennen und von denen wir überzeugt sind.

2022 – Erweiterung unseres Sortiments

Im Jahr 2022 erweiterten wir unser Sortiment unter anderem durch die Zusammenarbeit mit Reber in Italien.

Dadurch konnten wir neue Geräte für die Lebensmittelverarbeitung anbieten, darunter Fleischwölfe, Wurstfüller, Tomatenpressen, Vakuumiergeräte und weitere Ausrüstungen für die handwerkliche Produktion.

Brewstore entwickelte sich damit schrittweise von einem hauptsächlich auf das Bierbrauen ausgerichteten Shop zu einem breiteren Fachsortiment für Privatkunden und professionelle Anwender.

2024 – Entwicklung in der ganzen Schweiz

Ab 2024 setzte Brewstore seine Entwicklung über den regionalen Markt hinaus fort.

Der Onlineshop und unsere Kommunikation wurden angepasst, um Kunden in der gesamten Schweiz sowohl auf Deutsch als auch auf Französisch besser bedienen zu können.

Gleichzeitig wurde das Sortiment mit neuen Marken, Produktkategorien und zusätzlichen Lösungen für Brauer und professionelle Produzenten weiter ausgebaut.

2025 – Logistik für weiteres Wachstum

Im Sommer 2025 folgte ein weiterer wichtiger Entwicklungsschritt mit der Neuorganisation unserer Lagerfläche und der Verbesserung unserer logistischen Infrastruktur.

Dank einer neuen Verladerampe können wir Paletten, Tanks, Maschinen und andere sperrige Ausrüstungen einfacher und sicherer annehmen.

Diese Entwicklung verbessert sowohl unsere Lagerverwaltung als auch die Sicherheit bei der Warenhandhabung und ermöglicht es uns, grössere Bestellungen von professionellem Material effizienter zu bearbeiten.

2026 – Ausbau des professionellen Angebots

Im Jahr 2026 baut Brewstore sein Angebot sowohl für anspruchsvolle Hobbybrauer als auch für professionelle Anwender weiter aus.

Die Zusammenarbeit mit Polsinelli Enologia wird weiter verstärkt und Brewstore wird Schweizer Wiederverkäufer der Marke für ein breites Sortiment an Brauanlagen, Tanks und Gärbehältern.

Gleichzeitig erweitern wir unser Sortiment von Brewtools deutlich und ergänzen unser Angebot mit spezialisierten Herstellern aus den Bereichen Gärung, Abfüllung, Filtration, Kühlung und Lebensmittelverarbeitung.

Damit können wir heute sowohl kleine Ersatz- und Verbindungsteile oder Brauzutaten als auch komplette Brauanlagen mit mehreren hundert Litern Kapazität anbieten.

Unsere Philosophie

Wir möchten ein persönlicher und spezialisierter Fachhandel bleiben.

Für uns bedeutet dies:

• Material auszuwählen, zu dem wir unsere Kunden kompetent beraten können;

• wenn möglich direkt mit Herstellern und spezialisierten Vertriebspartnern zusammenzuarbeiten;

• Ersatzteile und Zubehör anzubieten, um die Lebensdauer der Geräte zu verlängern;

• zahlreiche häufig benötigte Produkte direkt in der Schweiz an Lager zu führen;

• spezielle und professionelle Ausrüstungen auch auf Bestellung anbieten zu können;

• unseren Kunden vor und nach dem Kauf beratend zur Seite zu stehen.

Unser Sortiment wird laufend entsprechend den Bedürfnissen unserer Kunden und den neuen verfügbaren Lösungen auf dem Markt weiterentwickelt.

Für Privatkunden und Profis

Ob Sie zu Hause einige Liter Bier brauen, eine Mikrobrauerei aufbauen oder Material für einen professionellen Betrieb suchen – wir versuchen, eine passende Lösung für Ihr Projekt anzubieten.

Unser Sortiment umfasst unter anderem:

• Brauzutaten;

• Brausysteme;

• Tanks und Gärbehälter;

• Zubehör und Verbindungen;

• Abfüllung und Verpackung;

• Filtration;

• Reinigung und Desinfektion;

• sowie verschiedene Geräte für die Lebensmittelverarbeitung.

Für spezielle Ausrüstungen oder professionelle Projekte können Sie uns gerne kontaktieren, damit wir Ihren Bedarf gemeinsam prüfen können.

Kontakt

Brewstore Switzerland
Brasserie Tzaly Sàrl
Route du Tombec 43
3966 Réchy
Schweiz

E-Mail: [email protected]

Ausgabe – 10.2026