Weyermann® Pale Ale Malz – 5,5–7,5 EBC (100 g)

Weyermann® Pale Ale Malz ist ein deutsches Basismalz für obergärige Biere und Rezepte, bei denen ein ausgeprägterer Malzcharakter als mit klassischem Pilsner Malz gewünscht wird.

Es wird aus hochwertiger deutscher Braugerste hergestellt und entwickelt ein feines Aromaprofil mit Brot, Trockenfrüchten und Honig.

Dank der hohen Enzymaktivität kann es bis zu 100 % der Schüttung ausmachen.

Eigenschaften:

- Hersteller: Weyermann®
- Herkunft: Deutschland
- Rohstoff: deutsche Braugerste
- Typ: Pale Ale Basismalz
- Farbe: 5,5–7,5 EBC
- Enzymaktivität: hoch
- Empfohlener Anteil: bis 100 %
- Aroma: Brot, Trockenfrüchte und Honig
- Verkaufseinheit: 100 g

Geeignete Bierstile:

- Pale Ale
- American Pale Ale
- British Pale Ale
- IPA
- NEIPA
- Amber Ale
- Brown Ale
- Bitter
- Porter
- Stout
- Strong Ale
- India Pale Lager

Das Malz wird in Einheiten von 100 g verkauft. Mehrere Einheiten können gemeinsam verpackt werden.

Schroten ist auf Wunsch bei der Bestellung möglich.

Allergen: enthält Gluten (Gerste).