Warrior – Amerikanischer Bitterhopfen 10 g

Warrior ist ein amerikanischer Hopfen, der hauptsächlich zur Bitterung eingesetzt wird.

Er liefert eine effiziente und klare Bittere und bleibt bei frühen Kochgaben aromatisch relativ zurückhaltend.

Aromaprofil:

- Harzig
- Kiefer
- Kräuterig
- Würzig
- Leichte Zitrusnoten

Hopfencharakter:

Warrior ist in erster Linie ein Bitterhopfen. Er eignet sich besonders für Rezepte, bei denen eine effiziente Grundbittere benötigt wird, ohne die später eingesetzten Aromahopfen zu überdecken.

Verwendung beim Brauen:

Zu Beginn der Kochzeit:
Hauptanwendung zur Bitterung.

Am Ende der Kochzeit:
Kann harzige, kräuterige und leicht würzige Noten liefern.

Im Whirlpool oder beim Dry Hopping:
Möglich, jedoch weniger verbreitet als bei typischen Aromasorten.

Empfohlene Bierstile:

- American Pale Ale
- IPA
- Double IPA
- Imperial IPA
- American Stout
- Porter
- Barley Wine
- American Lager

Technische Eigenschaften:

- Herkunft: USA
- Typ: Bitterhopfen
- Form: Pellets
- Alphasäure der aktuell gelisteten Charge: ca. 11,7 %
- Brewstore Verkaufseinheit: 10 g

Wichtig:

Der Alphasäuregehalt kann je nach Ernte deutlich variieren. Für die IBU-Berechnung sollte ausschliesslich die Angabe der gelieferten Charge verwendet werden.

Lagerung:

Kühl, lichtgeschützt und möglichst unter Ausschluss von Sauerstoff lagern.