Matériel de brassage

Découvrez notre matériel de brassage pour la fabrication de bière : systèmes de brassage, cuves, fermenteurs, pompes, équipements de refroidissement et nombreux accessoires. Des solutions pour le brassage amateur comme pour les brasseries professionnelles.

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32 Par page
Speidel – Robinet à bille inox 1" femelle / mâle
Sur commande
CHF 75.50
Le robinet à bille Speidel 1" F/M  est conçu pour équiper les cuves et réservoirs Speidel disposant d’une sortie filetée 1" mâle . Fabriqué en acier inoxydable 1.4301 (V2A) , il offre une solution robuste et durable pour la vidange et le transfert du vin, du moût, du cidre, de la bière ou...
Brewtools CleanCore™ – Vanne 3 voies TC34 mm DN15 en POK
Sur commande
CHF 99.00
La Brewtools CleanCore™ 3-Way Valve représente une nouvelle génération de vannes 3 voies spécialement développées pour les installations de brassage et les applications alimentaires. Sa conception met l’accent sur trois points essentiels : l’hygiène ; la facilité d’entretien ; la...
Brewtools – Kit de raccordement refroidissement pour B25 / B50 / B100 / B180
Sur commande
CHF 71.50
Le Brewtools Cooling Connector Kit regroupe les raccords nécessaires pour connecter la double enveloppe de refroidissement intégrée des nouveaux systèmes de brassage Brewtools. Il est compatible avec les : Brewtools B25 Brewtools B50 Brewtools B100 Brewtools B180 Le kit...
Brewtools – Kit refroidisseur à contre-courant pour B50
Sur commande
CHF 595.00
Le Brewtools Counterflow Chiller Kit B50 est conçu pour compléter le système de brassage Brewtools B50 avec un refroidissement rapide du moût par échange thermique à contre-courant. Le B50 dispose déjà d’une double enveloppe de refroidissement intégrée , particulièrement efficace pour...
Brewtools – Condenseur de vapeur 2" en 2 parties
Sur commande
CHF 225.00
Le Brewtools Steam Condenser 2-part, 2" est conçu pour les brasseurs souhaitant limiter la vapeur et l’humidité produites pendant l’ébullition, notamment lorsque le système de brassage est installé à l’intérieur. Le condenseur se raccorde au Steam Hat Brewtools par une connexion Tri-Clamp...
Brewtools – Collecteur de circulation S Ø260 mm pour B40 / B50
Sur commande
CHF 142.00
Le Brewtools Circulation Manifold S 260 mm est conçu pour améliorer la distribution du liquide sur le lit de grains pendant le brassage. Contrairement à un simple collecteur de rinçage, il peut être utilisé aussi bien : pendant l’empâtage et la recirculation du moût ; que pendant le...
Rover NOVAX 25 B – Pompe alimentaire haute température 2400 L/h
Sur commande
CHF 189.95
La Rover NOVAX 25 B est une pompe électrique auto-amorçante et réversible spécialement adaptée au transfert de liquides alimentaires chauds. Grâce à sa technologie NOVAX et à ses joints résistants aux températures élevées, elle peut transférer du moût, de la bière, des jus et d’autres liquides...
Rover NOVAX 20 M – Pompe auto-amorçante réversible 1700 L/h
Sur commande
CHF 143.75
La Rover NOVAX 20 M est une pompe électrique auto-amorçante et réversible destinée au transfert de liquides propres et filtrés. Son système à anneau liquide et turbine étoilée lui permet de s’amorcer efficacement même lorsque de petites quantités d’air sont présentes dans la conduite...
Rover NOVAX 20 B avec vanne – Pompe 1700 L/h jusqu’à 95 °C
En stock
CHF 180.50
La Rover NOVAX 20 B avec vanne est une pompe alimentaire auto-amorçante et réversible conçue pour le transfert de liquides chauds jusqu’à 95 °C. Elle convient particulièrement au brassage pour le transfert du moût chaud, mais peut également être utilisée avec d’autres liquides alimentaires...
Rover NOVAX 20 B Low avec bypass – Pompe 300 L/h
Sur commande
CHF 157.50
La Rover NOVAX 20 B Low est une pompe alimentaire à faible débit équipée d’un bypass intégré. Cette configuration est particulièrement intéressante lorsqu’un débit réduit et régulier est nécessaire, par exemple pour certaines opérations de recirculation ou de transfert contrôlé. La pompe est...
Rover NOVAX 20 B – Pompe alimentaire 1700 L/h jusqu’à 95 °C
En stock
CHF 136.55
La Rover NOVAX 20 B est une pompe électrique auto-amorçante spécialement conçue pour le transfert de liquides alimentaires chauds. Sa technologie à anneau liquide permet un amorçage efficace tandis que son fonctionnement réversible offre une grande souplesse d’utilisation. Elle est...
Rover NOVAX Drill 14 – Pompe pour perceuse 1400 L/h
En stock
CHF 77.15
La Rover NOVAX Drill 14 est une pompe auto-amorçante réversible conçue pour être entraînée par une perceuse. Compacte et sans moteur électrique intégré, elle constitue une solution pratique pour les transferts occasionnels de liquides propres et filtrés. Elle convient notamment aux...
Rover BE-M CE 20 – Pompe auto-amorçante réversible 1700 L/h
En stock
CHF 108.45
La Rover BE-M CE 20 est une pompe électrique auto-amorçante à anneau liquide conçue pour le transfert de liquides propres et peu chargés. Son fonctionnement réversible permet de modifier facilement le sens de circulation du liquide. Elle convient aux opérations de transfert dans les domaines...
Rotor EPDM Mini pour pompe alimentaire
En stock
CHF 97.00
Rotor de remplacement en EPDM pour pompe alimentaire Mini compatible. L’EPDM convient particulièrement au transfert de lait et peut également être utilisé avec d’autres liquides alimentaires chauds compatibles, notamment la bière. Le rotor est une pièce d’usure qui doit être contrôlée...
Rotor EPDM Midex pour pompe alimentaire
En stock
CHF 114.85
Rotor de remplacement en EPDM pour pompe alimentaire Midex compatible. L’EPDM est particulièrement adapté au lait et à différents liquides alimentaires chauds compatibles, notamment la bière. Comme tout rotor flexible, cette pièce est soumise à une usure normale pendant le fonctionnement de...
ELVA Rubis 25 – Pompe à vis excentrée V2A – 1’080 / 2’090 l/h – 400 V
Sur commande
CHF 3'695.00
La ELVA Rubis 25 est une pompe à vis excentrée / cavité progressive destinée au transfert doux de liquides alimentaires de faible à forte viscosité. Elle convient particulièrement aux applications en : brasserie ; cave vinicole ; cidrerie ; production de jus de fruits ;...
ELVA Rubis 100 – Pompe à vis excentrée 840–8’100 l/h – 400 V – Inox V2A
Sur commande
CHF 6'040.30
La ELVA Rubis 100 est une pompe professionnelle à vis excentrée conçue pour le transfert particulièrement doux de liquides aussi bien fluides que très visqueux, y compris des produits contenant des fibres ou certaines matières solides. Grâce à son principe de fonctionnement à rotor et...
ELVA Opal 12 – Pompe à impulseur 1’000 l/h – 230 V – Inox V2A
Sur commande
CHF 1'002.25
La ELVA Opal 12 est une pompe professionnelle compacte à impulseur flexible conçue pour le transfert de liquides clairs ou troubles ne contenant pas de particules solides. Son corps de pompe en acier inoxydable V2A et son impulseur en néoprène en font une solution particulièrement...
ELVA Opal 25 – Pompe à impulseur 2’500 l/h – 400 V – Inox V2A – By-pass
Sur commande
CHF 1'190.40
La ELVA Opal 25 est une pompe professionnelle à impulseur flexible conçue pour le transfert de liquides clairs ou troubles dans les domaines vinicole, cidricole et de la transformation des boissons. Son corps de pompe en acier inoxydable V2A et son impulseur en néoprène permettent de...
Pressoir à levier Polsinelli – cage Ø45 × 60 cm – env. 95 L
Sur commande
CHF 867.85
Ce pressoir manuel à levier Polsinelli est destiné au pressage du raisin et d’autres fruits compatibles après préparation adaptée. Sa grande cage en bois de hêtre offre un volume géométrique d’environ 95 L et une capacité de chargement fabricant pouvant atteindre environ 300 kg de raisin...
Pressoir à levier Polsinelli – cage Ø40 × 55 cm – env. 70 L
Sur commande
CHF 734.50
Ce pressoir manuel à levier Polsinelli permet de presser le raisin et différents fruits compatibles après broyage ou préparation adaptée. La cage en hêtre étuvé mesure 400 mm de diamètre intérieur pour 550 mm de hauteur, soit un volume géométrique proche de 70 L. Le mécanisme à cliquet à...
Pressoir à levier Polsinelli – cage Ø15 × 22 cm
Sur commande
CHF 306.00
Ce petit pressoir manuel à levier Polsinelli est conçu pour les productions domestiques, les essais et le pressage de petites quantités de raisin ou de fruits compatibles. Sa cage compacte en bois de hêtre mesure 150 mm de diamètre intérieur pour 220 mm de hauteur. La capacité de chargement...
Pressoir à levier Polsinelli 50 L – cage Ø35 × 46 cm
Sur commande
CHF 548.00
Ce pressoir manuel à levier Polsinelli est conçu pour le pressage du raisin et d’autres fruits préalablement broyés ou préparés. Sa cage en bois est fabriquée avec des lattes de hêtre étuvé et des broches amovibles. La pression est exercée manuellement au moyen d’un mécanisme à cliquet en...
Pressoir à levier Polsinelli 320 L – cage Ø70 × 85,5 cm
Sur commande
CHF 2'480.40
Ce grand pressoir manuel à levier Polsinelli est destiné aux productions importantes de raisin et de fruits compatibles. Sa cage en lattes de hêtre étuvé possède un diamètre intérieur de 700 mm et une hauteur de 855 mm. Le mécanisme à cliquet en fonte dispose de deux vitesses afin de...
Pressoir à levier Polsinelli 30 L – cage Ø30 × 41 cm
Sur commande
CHF 467.35
Ce pressoir manuel à levier Polsinelli est adapté aux petites productions de vin, jus de fruits et autres préparations nécessitant un pressage mécanique. Sa cage en hêtre étuvé possède un diamètre intérieur de 300 mm et une hauteur de 410 mm. La pression est exercée manuellement par un...
Pressoir à levier Polsinelli 210 L – cage Ø60 × 74 cm
Sur commande
CHF 1'742.00
Ce pressoir manuel Polsinelli de grande capacité est destiné au pressage du raisin et d’autres fruits compatibles. Sa cage en hêtre étuvé de Ø600 mm et 740 mm de hauteur offre un volume important tout en conservant un fonctionnement entièrement mécanique. Le système à cliquet possède deux...
Pressoir à levier Polsinelli 165 L – cage Ø55 × 70 cm
Sur commande
CHF 1'332.50
Ce pressoir à levier Polsinelli est conçu pour les productions artisanales et professionnelles nécessitant une grande capacité de pressage. La cage en hêtre étuvé mesure 550 mm de diamètre intérieur pour 700 mm de hauteur. Le mécanisme manuel à cliquet dispose de deux vitesses afin d’adapter...
Pressoir à levier Polsinelli 125 L – cage Ø50 × 64 cm
Sur commande
CHF 1'029.60
Ce pressoir manuel à levier Polsinelli est conçu pour le pressage du raisin et d’autres fruits préparés. Sa cage en lattes de hêtre étuvé possède un diamètre intérieur de 500 mm et une hauteur de 640 mm, soit un volume géométrique proche de 125 L. À partir de ce diamètre, le mécanisme à...
Pressoir à levier Polsinelli 10 L – cage Ø20 × 31 cm
Sur commande
CHF 367.00
Ce pressoir manuel compact Polsinelli est adapté aux petites productions domestiques et au pressage de faibles quantités de raisin ou de fruits préparés. Sa cage en hêtre étuvé mesure 200 mm de diamètre intérieur pour 310 mm de hauteur. Le fonctionnement est entièrement manuel et ne...
Pressoir à levier Polsinelli – cage Ø20 × 31 cm
Sur commande
CHF 399.60
Ce pressoir manuel compact Polsinelli est conçu pour le pressage de petites quantités de raisin et d’autres fruits préalablement préparés. Sa cage en hêtre étuvé possède un diamètre intérieur de 200 mm et une hauteur de 310 mm. La pression est exercée manuellement à l’aide d’un mécanisme à...
Cuillère de brassage Polsinelli en plastique – 60 cm
En stock
CHF 4.90
La cuillère de brassage Polsinelli 60 cm est un accessoire simple et pratique pour mélanger le moût pendant le brassage de la bière. Sa longueur de 60 cm permet de travailler confortablement dans les casseroles et petites cuves de brassage tout en gardant les mains à distance du liquide....
Caisse en plastique alimentaire empilable 40 L
En stock
CHF 13.00
Cette caisse en plastique alimentaire de 40 litres est conçue pour le stockage, la manutention et le transport de denrées alimentaires, matières premières et produits transformés. Sa construction robuste et entièrement fermée permet une utilisation dans les brasseries, ateliers de production,...
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Système de brassage
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