Pressoir à levier Polsinelli – cage Ø20 × 31 cm
Ce pressoir manuel compact Polsinelli est conçu pour le pressage de petites quantités de raisin et d’autres fruits préalablement préparés.
Sa cage en hêtre étuvé possède un diamètre intérieur de 200 mm et une hauteur de 310 mm.
La pression est exercée manuellement à l’aide d’un mécanisme à cliquet en fonte agissant sur la vis centrale en acier tréfilé.
Caractéristiques :
- Fabricant : Polsinelli
- Fabrication : Italie
- Type : pressoir manuel à levier
- Diamètre intérieur de la cage : 200 mm
- Hauteur de la cage : 310 mm
- Capacité de chargement fabricant : env. 15 kg de raisin foulé
- Cage en lattes de hêtre étuvé
- Broches de cage amovibles
- Cliquet en fonte
- Vis centrale en acier tréfilé
- Bassin de récupération en acier
- Trépied en acier
- Poids : env. 17 kg
- Encombrement fabricant : env. 760 × 350 mm
- Cales et demi-lunes en bois incluses
Fonctionnement entièrement manuel, sans alimentation électrique.
La quantité réellement pressable dépend du type de fruit, de son broyage et de son compactage dans la cage.
Important :
La désignation fabricant « 20 » correspond au diamètre de la cage en centimètres et non à un volume de 20 L.