Matériel de brassage

Découvrez notre matériel de brassage pour la fabrication de bière : systèmes de brassage, cuves, fermenteurs, pompes, équipements de refroidissement et nombreux accessoires. Des solutions pour le brassage amateur comme pour les brasseries professionnelles.

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Fermenteur inox cylindroconique 60° Polsinelli 200 L – avec plaque de refroidissement
Sur commande
CHF 1'070.00
Ce fermenteur Polsinelli de 200 L en acier inoxydable AISI 304 est destiné aux productions artisanales nécessitant un fond conique et une possibilité de contrôle externe de la température. Le fond à 60° facilite la concentration des levures et sédiments vers la vidange inférieure. La plaque...
Fermenteur inox cylindroconique 60° Polsinelli – 200 L
Sur commande
CHF 780.00
Ce fermenteur Polsinelli de 200 L en acier inoxydable AISI 304 est conçu pour la fermentation de bière et d’autres produits compatibles dans une cuve à fond conique 60°. Le cône permet de concentrer naturellement les levures et les sédiments vers la vidange inférieure et facilite ainsi leur...
Fût inox AISI 304 à fond agrafé – 30 L
Sur commande
CHF 120.00
Ce fût Polsinelli de 30 L en acier inoxydable AISI 304 est conçu pour le stockage et le transport de liquides alimentaires compatibles. Son fond agrafé permet une construction simple et robuste, tandis que la grande ouverture supérieure facilite le remplissage et le nettoyage....
Dame-jeanne 5 L à large goulot avec bouchon
En stock
CHF 32.00
Cette dame-jeanne en verre de 5 litres à large goulot est particulièrement pratique pour la fermentation, la macération et le stockage de petites quantités de boissons ou de préparations alimentaires. Contrairement à une dame-jeanne classique à col étroit, son ouverture de 11,5 cm facilite...
Casserole inox 100 L pour confiture
Sur commande
CHF 690.00
Cette casserole en acier inoxydable de 100 litres est conçue pour la préparation de confitures, sauces, fruits cuits et autres préparations alimentaires en quantité importante. Sa grande capacité convient particulièrement aux productions artisanales, aux transformateurs de fruits et aux...
Dame-jeanne en verre 10 L – Goulot large
Sur commande
CHF 34.00
La dame-jeanne en verre de 10 litres équipée d’un large goulot facilitant le remplissage, le vidage et le nettoyage. Elle est fournie avec : panier de protection ; poignées ; bouchon. Applications Convient notamment pour : vin ; cidre ; macérations ; conserves...
Dame-jeanne en verre 25 L – Goulot large
Sur commande
CHF 59.00
Dame-jeanne Polsinelli de 25 litres avec large ouverture de 11,5 cm , panier de protection et poignées. Le goulot large facilite particulièrement : le remplissage ; les macérations ; l’introduction de fruits ; le nettoyage intérieur. Caractéristiques techniques Référence...
Casserole motorisée pour confiture 35 L
Sur commande
CHF 540.00
La casserole motorisée pour confiture 35 L est conçue pour faciliter la cuisson et le mélange régulier des préparations de fruits. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 , elle convient aussi bien aux petites productions professionnelles qu’aux utilisateurs recherchant un équipement...
Casserole motorisée pour confiture 50 L
Sur commande
CHF 560.00
La casserole motorisée pour confiture 50 L permet d’assurer un brassage régulier pendant la cuisson et facilite la préparation de quantités plus importantes de confiture. Sa construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304 lui confère une bonne résistance et facilite son entretien. Son...
Casserole motorisée pour confiture 75 L
Sur commande
CHF 610.00
La casserole motorisée pour confiture 75 L est destinée aux productions nécessitant un volume plus important tout en maintenant un mélange régulier pendant la cuisson. Sa fabrication en acier inoxydable 18/10 AISI 304 offre une construction robuste adaptée à une utilisation régulière. Le...
Casserole motorisée pour confiture 150 L
Sur commande
CHF 770.00
La casserole motorisée pour confiture 150 L est conçue pour les productions nécessitant une capacité importante et un mélange continu pendant la cuisson. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 , elle offre une construction robuste adaptée aux besoins des producteurs et ateliers de...
Casserole motorisée pour confiture 200 L
Sur commande
CHF 850.00
La casserole motorisée pour confiture 200 L est destinée aux productions de grande capacité nécessitant un mélange régulier et continu durant la cuisson. Sa construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304 offre robustesse, résistance et facilité d’entretien pour une utilisation dans les...
Seau de fermentation gradué 30 L – Avec robinet et barboteur
En stock
CHF 21.00
e seau de fermentation de 30 litres en polypropylène alimentaire constitue une solution simple et polyvalente pour la fermentation de bière, cidre, kombucha, Hard Seltzer, vin et autres boissons fermentées. Il est livré prêt à être équipé pour la fermentation avec : couvercle ; robinet...
Brewtools MiniUni™ 40+ – Cuve de fermentation 40 L (kit accessoires de base)
Sur commande
CHF 523.95
La cuve Brewtools MiniUni™ 40+ est une solution flexible, de haute qualité, conçue pour les brasseurs exigeants. Avec un volume recommandé jusqu’à 40 litres, cette cuve est fabriquée en acier inoxydable (SS304), avec une surface traitée PureBlast™ à l’intérieur et à l’extérieur pour simplifier...
Brewtools F80 Unitank Light – Fermenteur sous pression 20–75 L
Sur commande
CHF 1'595.00
Le Brewtools F80 Unitank Light est un fermenteur cylindroconique en acier inoxydable SS304 conçu pour la fermentation, la maturation, la carbonatation et les transferts fermés sous pression. Il reprend le même corps de cuve que le F80 Unitank standard avec une configuration plus économique et...
Brewtools F40 Unitank Light – Fermenteur sous pression 20–40 L
Sur commande
CHF 1'190.00
Le Brewtools F40 Unitank Light est un fermenteur cylindroconique compact permettant de réaliser la fermentation, la maturation, la carbonatation et les transferts sous pression dans une seule cuve. Il utilise le même corps de cuve que le F40 Unitank standard et est fabriqué en acier inoxydable...
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  • CHF 0.6
  • CHF 11950
Système de brassage
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