Reber 5503 NP – Filtre inox n°3 à trous fins Ø1,1 mm
Le Reber 5503 NP est un cône filtrant à petits trous destiné aux presse-tomates Reber de taille n°3.
Le perçage d’environ 1,1 mm permet d’obtenir une texture particulièrement fine.
Il convient notamment pour :
- passata fine ;
- sauces ;
- coulis ;
- certaines purées de fruits ;
- préparations nécessitant une filtration plus fine.
Caractéristiques techniques
Référence Brewstore : 80.021
Fabricant : Reber
Référence fabricant : 5503 NP
Taille : n°3
Perçage : env. 1,1 mm
Matière : acier inoxydable AISI 303
Compatibilité
Destiné aux presse-tomates Reber n°3 compatibles.
Nettoyage
Nettoyer immédiatement après utilisation afin d’éviter le séchage des peaux, graines et fibres dans les perforations.