Edelstahlfilter Reber Nr. 3 – 1,1 mm – 5503 NP

Der konische Reber Filter 5503 NP wurde für Tomatenpressen der Grösse Nr. 3 entwickelt und ermöglicht besonders feines und gleichmässiges Fruchtpüree.

Die kleinen 1,1-mm-Öffnungen halten Schalen, Kerne und Samen zuverlässig zurück, während Fruchtfleisch und Saft durch den Filter gelangen. Dadurch eignet er sich besonders für feine Tomatensaucen, Passata, Fruchtpüree, Coulis und Marmelade.

Neben Tomaten kann der Filter auch für weiche Früchte wie Himbeeren sowie für weitere Zubereitungen verwendet werden, bei denen eine feine Filtration gewünscht ist.

Der Filter besteht aus Edelstahl AISI 304 und bietet eine gute Beständigkeit gegen Korrosion und die natürliche Säure von Obst und Gemüse. Die Edelstahloberfläche erleichtert zudem die Reinigung nach der Verwendung.

Eigenschaften:
- Hersteller: Reber;
- Referenz: 5503 NP;
- Grösse: Nr. 3;
- Material: Edelstahl AISI 304;
- Lochdurchmesser: 1,1 mm;
- Höhe: 160 mm;
- oberer Durchmesser: 73 mm;
- unterer Durchmesser: 52 mm;
- feine Filtration für eine glatte Konsistenz;
- für Tomaten, Obst und weiches Gemüse geeignet;
- einfach zu reinigen.

Unter anderem kompatibel mit Reber Tomatenpressen Nr. 3:
- 9008 N;
- 8603 N;
- 8602 N;
- E400;
- S25.

Für ein optimales Ergebnis sollten reife Früchte verwendet und vor der Verarbeitung in passende Stücke geschnitten werden.