Brauzutaten für Bier | Brewstore Schweiz

In der Kategorie « Brauzutaten » finden Sie alle wichtigen Rohstoffe für die Bierherstellung: Malz, Hopfen, Hefe und Brauzusätze. Entdecken Sie eine Auswahl für Hobbybrauer und professionelle Brauereien.

Herkules CH – Schweizer Hochalphahopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.084

Herkules ist eine sehr alpha-reiche deutsche Hopfensorte aus dem Hopfenforschungszentrum Hüll. Diese Ausführung wird in der Schweiz angebaut. Herkules wird hauptsächlich als effizienter Bitterhopfen verwendet. Bei späteren Gaben kann die Sorte zudem ein pflanzliches, kräuteriges und würziges...

CHF 0.53

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Hallertauer Tradition – Deutscher Aromahopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.083

Hallertauer Tradition ist ein deutscher Aromahopfen aus Hüll und wurde als moderner Nachfolger des Hallertauer Mittelfrüh gezüchtet. Die Sorte wurde 1993 in Deutschland veröffentlicht und verbindet klassischen Edelhopfencharakter mit guten brautechnischen Eigenschaften. Das Profil kombiniert...

CHF 0.28

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Hallertau Blanc CH – Schweizer Hopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.082

Hallertau Blanc ist ein moderner Aromahopfen aus dem Hopfenforschungszentrum Hüll in Deutschland. Diese Ausführung wird in der Schweiz angebaut. Die Tochter von Cascade wurde 2012 veröffentlicht und ist besonders für einen Charakter bekannt, der an weisse Trauben und aromatische Weissweine...

CHF 0.50

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Hallertau Blanc – Deutscher Aromahopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.081

Hallertau Blanc ist ein moderner deutscher Aromahopfen aus Hüll und wurde 2012 veröffentlicht. Als Tochter von Cascade besitzt die Sorte ein elegantes Aroma von weissen Trauben und Weisswein, ergänzt durch Zitrus- und Blütennoten. Aromaprofil: - Weisse Muskatellertraube - Grapefruit -...

CHF 0.31

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Galena – Amerikanischer Hochalphahopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.080

Galena ist eine amerikanische Hochalphasorte aus dem Züchtungsprogramm des USDA. Die Sorte entstand aus einer offenen Bestäubung von Brewer’s Gold, wurde 1968 selektiert und 1978 veröffentlicht. Galena wird hauptsächlich zur Bitterung verwendet, besitzt bei später Zugabe jedoch auch ein...

CHF 0.66

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Galaxy® – Australischer Hopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.079

Galaxy® gehört zu den bekanntesten australischen Aromahopfen. Die von Hop Products Australia entwickelte Sorte enthält genetische Anteile von Perle und australischem Zuchtmaterial. Der hohe Gehalt an ätherischen Ölen sorgt für ein besonders intensives Fruchtprofil. Galaxy® wird vor allem für...

CHF 0.99

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Fuggles (10g)

Art.-Nr.: 60.078

Hopfen Fuggle: Beschreibung und Eigenschaften Der Fuggle ist ein historischer Aromahopfen aus England , der 1861 von Richard Fuggle entdeckt wurde. Er wird für sein mildes, erdiges und leicht würziges Aroma geschätzt und verleiht traditionellen englischen, belgischen und einigen...

CHF 0.60

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Strata® – Amerikanischer Aromahopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.116

Strata® wurde von Indie Hops gemeinsam mit der Oregon State University entwickelt und stammt aus einer offen bestäubten Perle-Mutterpflanze . Typische Aromen: Passionsfrucht; Erdbeere; Melone; Grapefruit; Zitrus; Kräuter; harzig-dank; Cannabis; getrocknete Chilischote....

CHF 0.74

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Styrian Goldings – Slowenischer Aromahopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.117

Styrian Goldings , auch als Celeia bekannt, ist eine traditionelle Aromahopfensorte aus Slowenien. Sie zeichnet sich durch ein feines und ausgewogenes Aromaprofil aus, das insbesondere folgende Noten verbindet: Blumen; Kräuter; Thymian; frisches Heu; Birne; Limette; leichte...

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Summit® – Amerikanischer Bitterhopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.148

Summit® ist eine amerikanische Hopfensorte mit sehr hohem Alphasäuregehalt und wird hauptsächlich für eine effiziente und kräftige Bitterung eingesetzt. Die Sorte wurde von der American Dwarf Hop Association gezüchtet und 2003 auf den Markt gebracht. Summit® gehört zu den sogenannten...

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Hallertauer Mittelfrüh – Deutscher Aromahopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.153

Hallertauer Mittelfrüh ist eine traditionelle deutsche Hopfensorte aus dem berühmten Anbaugebiet Hallertau . Als einer der klassischen deutschen Aromahopfen wird er besonders für sein feines Profil mit würzigen, kräuterartigen, floralen und leicht zitrusartigen Noten geschätzt. Der...

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Sabro® HBC 438 – Amerikanischer Aromahopfen 10 g

Art.-Nr.: 60.152

Sabro® HBC 438 ist eine moderne amerikanische Hopfensorte, die von der Hop Breeding Company entwickelt und 2018 auf den Markt gebracht wurde. Sabro® besitzt ein besonders eigenständiges und komplexes Aromaprofil mit Noten von: Mandarine; Kokosnuss; tropischen Früchten;...

CHF 1.66

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