Polsinelli Easy 50 – Pico-brasserie All Grain 50 L

La Polsinelli Easy 50 est une pico-brasserie complète à trois niveaux conçue pour produire jusqu’à environ 50 L de bière par brassin selon la recette et les conditions de travail.

Fabriquée en Italie en acier inoxydable AISI 304, elle regroupe les principales étapes d’un brassage All Grain dans une installation compacte fonctionnant par gravité.

Composition principale :

- Structure inox AISI 304 à 3 niveaux
- Production maximale indicative : jusqu’à env. 50 L
- Cuve d’eau de rinçage : 50 L
- Cuve d’empâtage motorisée : 50 L
- Cuve d’ébullition : 75 L
- Fermenteur inox à fond plat : 75 L
- Motoréducteur : 28 tr/min
- Filtre à drêches Halo Ø452 mm
- Fly Sparge inox octogonal
- Couvercle renforcé avec trappe d’inspection
- Échangeur de chaleur brasé à 40 plaques
- Birromètre inox pour contrôle du volume
- 5 m de tuyau Hot Beer Press Ø20
- Plage du tuyau : env. -30 à +100 °C
- Pompe Rover NOVAX 20 BEER LOW avec vanne inox
- Vannes inox 3/4" sur les cuves
- Doigts de gant inox pour sondes
- Trépied inox pour le fermenteur

Chauffage :

- 3 brûleurs en fonte
- Puissance : 5,5 kW chacun
- GPL de série
- Gaz naturel disponible sur demande

Dimensions :

- Env. 190 × 70 × 180 cm

Une solution complète pour le brassage All Grain domestique, les installations pilotes et les petites productions artisanales.