Cuve inox Polsinelli 700 L avec couvercle et robinet 1"

La cuve inox Polsinelli 700 L est conçue pour le stockage de liquides alimentaires compatibles.

Fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304, elle convient notamment au stockage de :

• huile ;
• vin ;
• jus ;
• autres liquides alimentaires compatibles.

Elle est livrée avec un couvercle anti-poussière et un robinet inox 1".

Acier inoxydable AISI 304

La cuve est fabriquée en :

acier inoxydable 18/10 – AISI 304

Ce matériau est couramment utilisé pour les équipements destinés au stockage et à la transformation de produits alimentaires.

La finition extérieure est de type :

bouchonnée / fiorettata

Capacité 700 litres

Capacité nominale : 700 L

Dimensions de la cuve :

Diamètre intérieur : 850 mm
Hauteur : 1’240 mm

Fond bombé et soudé

Le fond est :

bombé et soudé

Cette forme facilite l’entretien de la partie inférieure de la cuve en évitant un angle intérieur vif entre le fond et la paroi.

Épaisseur

Parois : 0,7 mm
Fond : 0,8 mm

Robinet inox 1" inclus

La cuve est équipée d’une :

douille filetée soudée 1"

et livrée avec un :

robinet inox 1"

Le robinet permet la vidange et le soutirage du liquide stocké.

Lors du montage, il n’est pas nécessaire de visser le robinet jusqu’en butée : Polsinelli recommande de le serrer jusqu’à obtenir son orientation correcte.

Couvercle anti-poussière

Le couvercle inox avec pommeau est inclus.

Il sert principalement à protéger le contenu contre :

• poussières ;
• salissures ;
• contaminants extérieurs grossiers pendant le stockage.

Il s’agit d’un couvercle anti-poussière, et non d’un chapeau flottant.

Cette version ne comprend donc pas :

• chapeau flottant ;
• chambre à air ;
• pompe ;
• barboteur ;
• système de fermeture sous pression.

Support inox disponible séparément

La cuve peut être installée sur un :

support inox Polsinelli Ø850 mm

Le support est vendu séparément.

Il permet notamment de surélever la cuve pour faciliter l’accès au robinet et le soutirage.

Caractéristiques techniques

Fabricant : Polsinelli
Référence fabricant : SIP0193
Référence Brewstore : 40.037

Type : cuve de stockage inox avec couvercle
Capacité nominale : 700 L
Matériau : acier inoxydable 18/10 – AISI 304

Diamètre intérieur : 850 mm
Hauteur : 1’240 mm

Épaisseur parois : 0,7 mm
Épaisseur fond : 0,8 mm

Fond : bombé et soudé
Finition extérieure : bouchonnée / fiorettata

Douille soudée : 1"
Robinet : inox 1"
Couvercle : inox anti-poussière avec pommeau

Inclus

• cuve inox 700 L ;
• couvercle inox anti-poussière ;
• robinet inox 1" ;
• douille filetée soudée 1".

Non inclus

• support inox Ø850 mm ;
• chapeau flottant ;
• système de fermentation ;
• système de mise sous pression.

Utilisations

Convient notamment pour le stockage de :

• huile ;
• vin ;
• jus ;
• liquides alimentaires compatibles.

Cette cuve est avant tout une cuve de stockage.

Pour conserver un liquide sensible à l’oxydation dans une cuve partiellement remplie, une version équipée d’un chapeau flottant est plus adaptée.

Nettoyage

Après utilisation :

1. vider complètement la cuve ;
2. rincer les résidus ;
3. nettoyer avec un produit compatible avec l’inox AISI 304 ;
4. insister sur la zone du robinet et de la douille ;
5. rincer soigneusement ;
6. laisser sécher avant stockage.

Le fond bombé et soudé facilite l’accès aux surfaces internes lors du nettoyage.