Matériel de brassage

Découvrez notre matériel de brassage pour la fabrication de bière : systèmes de brassage, cuves, fermenteurs, pompes, équipements de refroidissement et nombreux accessoires. Des solutions pour le brassage amateur comme pour les brasseries professionnelles.

Ce grand pressoir manuel à levier Polsinelli est destiné aux productions importantes de raisin et de fruits compatibles. Sa cage en lattes de hêtre étuvé possède un diamètre intérieur de 700 mm et une hauteur de 855 mm. Le mécanisme à cliquet en fonte dispose de deux vitesses afin de...
Ce pressoir manuel à levier Polsinelli est adapté aux petites productions de vin, jus de fruits et autres préparations nécessitant un pressage mécanique. Sa cage en hêtre étuvé possède un diamètre intérieur de 300 mm et une hauteur de 410 mm. La pression est exercée manuellement par un...
Ce pressoir manuel Polsinelli de grande capacité est destiné au pressage du raisin et d’autres fruits compatibles. Sa cage en hêtre étuvé de Ø600 mm et 740 mm de hauteur offre un volume important tout en conservant un fonctionnement entièrement mécanique. Le système à cliquet possède deux...
Ce pressoir à levier Polsinelli est conçu pour les productions artisanales et professionnelles nécessitant une grande capacité de pressage. La cage en hêtre étuvé mesure 550 mm de diamètre intérieur pour 700 mm de hauteur. Le mécanisme manuel à cliquet dispose de deux vitesses afin d’adapter...
Ce pressoir manuel à levier Polsinelli est conçu pour le pressage du raisin et d’autres fruits préparés. Sa cage en lattes de hêtre étuvé possède un diamètre intérieur de 500 mm et une hauteur de 640 mm, soit un volume géométrique proche de 125 L. À partir de ce diamètre, le mécanisme à...
Ce pressoir manuel compact Polsinelli est adapté aux petites productions domestiques et au pressage de faibles quantités de raisin ou de fruits préparés. Sa cage en hêtre étuvé mesure 200 mm de diamètre intérieur pour 310 mm de hauteur. Le fonctionnement est entièrement manuel et ne...
Ce pressoir manuel compact Polsinelli est conçu pour le pressage de petites quantités de raisin et d’autres fruits préalablement préparés. Sa cage en hêtre étuvé possède un diamètre intérieur de 200 mm et une hauteur de 310 mm. La pression est exercée manuellement à l’aide d’un mécanisme à...
La cuillère de brassage Polsinelli 60 cm est un accessoire simple et pratique pour mélanger le moût pendant le brassage de la bière. Sa longueur de 60 cm permet de travailler confortablement dans les casseroles et petites cuves de brassage tout en gardant les mains à distance du liquide....
Cette caisse en plastique alimentaire de 40 litres est conçue pour le stockage, la manutention et le transport de denrées alimentaires, matières premières et produits transformés. Sa construction robuste et entièrement fermée permet une utilisation dans les brasseries, ateliers de production,...
Ce transvaseur automatique permet de transférer et de mettre en bouteille des liquides alimentaires de manière simple et régulière. Le système fonctionne par siphonnage et arrête automatiquement l’écoulement lorsque la bouteille atteint le niveau de remplissage réglé. Le tube plongeur est...
Ce transvaseur manuel permet de transférer des liquides alimentaires d’un récipient situé en hauteur vers un récipient placé plus bas, sans pompe électrique. Une fois le siphon amorcé, le liquide s’écoule naturellement par gravité. Le robinet permet d’interrompre facilement le débit pendant...
Ce transvaseur à soufflet permet d’amorcer facilement un transfert de liquide sans devoir aspirer directement dans le tuyau. Quelques pressions sur le soufflet créent l’aspiration nécessaire au démarrage du siphon. Une fois le transfert amorcé, le liquide continue à s’écouler par gravité. Le...
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