Matériel de cuisine

Découvrez notre matériel de cuisine et de transformation alimentaire : épépineuses et presses à tomates, hachoirs, presses et équipements pour la préparation des fruits, légumes, viandes et autres aliments.

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Filtre inox Reber N°5 – 1,1 mm – 5303 NP
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CHF 45.00
Le filtre conique Reber 5303 NP est destiné aux presses-tomates Reber de taille N°5 et permet d’obtenir une pulpe particulièrement fine. Ses perforations de seulement 1,1 mm retiennent efficacement les peaux, graines et pépins afin de produire une texture lisse. Il convient particulièrement...
Reber 4352A/3 – Grille inox pour hachoir n°12 – Ø3 mm
En stock
CHF 19.00
La Reber 4352A/3 est une grille en acier inoxydable AISI 420 destinée aux hachoirs à viande Reber de taille n°12 compatibles. Ses trous de 3 mm permettent d’obtenir une mouture particulièrement fine. Elle convient notamment pour les préparations nécessitant une texture fine et...
Reber 4352A/4.5 – Grille inox pour hachoir n°12 – Ø4,5 mm
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CHF 19.00
La Reber 4352A/4.5 est une grille en acier inoxydable AISI 420 pour hachoir à viande n°12 . Le perçage de 4,5 mm offre une mouture fine à moyenne, polyvalente pour de nombreuses préparations. Elle convient notamment pour : chair à saucisse fine ; boulettes ; farces ; pâtés ;...
Reber 4352A/6 – Grille inox pour hachoir n°12 – Ø6 mm
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CHF 19.00
La Reber 4352A/6 est une grille inox AISI 420 destinée aux hachoirs à viande n°12 compatibles. Ses trous de 6 mm permettent une mouture intermédiaire très polyvalente. Elle convient notamment pour : steaks hachés ; hamburgers ; chair à saucisse ; boulettes ; pâtés ;...
Reber 4352A/8 – Grille inox pour hachoir n°12 – Ø8 mm
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CHF 19.00
La Reber 4352A/8 est une grille en acier inoxydable AISI 420 pour hachoirs n°12 compatibles. Les trous de 8 mm permettent d'obtenir une mouture moyenne à grossière avec une texture plus marquée. Elle convient particulièrement pour : saucisses ; saucisses rustiques ; viande...
Reber 4352A/10 – Grille inox pour hachoir n°12 – Ø10 mm
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CHF 19.00
La Reber 4352A/10 est une grille inox AISI 420 pour hachoirs Reber n°12 compatibles. Le perçage de 10 mm produit une mouture grossière et bien structurée. Elle convient notamment pour : saucisses rustiques ; chair à saucisse grossière ; pâtés de campagne ; terrines rustiques...
Reber 4352A/12 – Grille inox pour hachoir n°12 – Ø12 mm
En stock
CHF 19.00
La Reber 4352A/12 est une grille en acier inoxydable AISI 420 destinée aux hachoirs à viande n°12 compatibles. Son perçage de 12 mm permet d’obtenir une mouture franchement grossière tout en conservant une certaine régularité. Elle convient notamment pour : saucisses artisanales ;...
Reber 4352A/14 – Grille inox pour hachoir n°12 – Ø14 mm
En stock
CHF 19.00
La Reber 4352A/14 est une grille en acier inoxydable AISI 420 destinée aux hachoirs à viande Reber n°12 compatibles. Avec ses trous de 14 mm , elle permet une mouture très grossière conservant des morceaux nettement perceptibles. Elle est particulièrement adaptée à : saucisses...
Reber 4352A/16 – Grille inox pour hachoir n°12 – Ø16 mm
En stock
CHF 19.00
La Reber 4352A/16 est une grille en acier inoxydable AISI 420 pour hachoirs à viande n°12 compatibles. Avec un diamètre de trou de 16 mm , elle est destinée aux moutures particulièrement grossières. Elle convient notamment pour : saucisses très rustiques ; pâtés de campagne ;...
Reber 4352A/18 – Grille inox pour hachoir n°12 – Ø18 mm
En stock
CHF 19.00
La Reber 4352A/18 est une grille en acier inoxydable AISI 420 destinée aux hachoirs à viande n°12 compatibles. Ses trous de 18 mm correspondent à une mouture extrêmement grossière et permettent de conserver une structure importante du produit. Cette grille est particulièrement adaptée...
Reber 4352A/20 – Grille inox pour hachoir n°12 – Ø20 mm
En stock
CHF 19.00
La Reber 4352A/20 est une grille en acier inoxydable AISI 420 destinée aux hachoirs à viande compatibles de taille n°12 . Avec ses trous de 20 mm , elle constitue la grille la plus grossière de la série 4352A proposée par Reber. Elle est particulièrement adaptée au : pré-hachage de...
Hachoir à viande manuel Reber N°5 8680 N
Sur commande
CHF 50.00
Le hachoir à viande manuel Reber 8680 N N°5 permet de préparer facilement viande hachée, pâtés, farces, saucisses et autres préparations maison. Sa construction en fonte étamée offre une bonne robustesse pour une utilisation régulière. Le hachoir se fixe directement sur le bord d’un plan de...
Hachoir à viande manuel Reber N°12 8682 N
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CHF 60.00
Le hachoir à viande manuel Reber 8682 N N°12 est conçu pour préparer viande hachée, saucisses, terrines, pâtés et autres recettes maison. Son format N°12 et sa construction en fonte étamée offrent une solution robuste pour les utilisateurs souhaitant transformer eux-mêmes leur viande sans...
Reber 20730 N – Hachoir à viande électrique n°32 – 1200 W – Marche arrière
Sur commande
CHF 780.00
Le Reber 20730 N est un puissant hachoir électrique n°32 équipé d’un moteur de 1200 W et d’une fonction de marche arrière. Sa grande capacité de production et son groupe de hachage en fonte étamée en font un modèle particulièrement adapté aux volumes importants de viande. Il convient...
Reber 9501 N – Hachoir à viande électrique n°12 – 500 W
Sur commande
CHF 390.00
Le Reber 9501 N est un hachoir électrique n°12 robuste, destiné par Reber à un usage domestique soutenu . Il est équipé d’un moteur à induction conçu pour le fonctionnement continu et d’un réducteur à bain d’huile. Production Production annoncée : 50 à 90 kg/h Transmission Le...
Polsinelli – Sachets sous vide gaufrés 40 × 60 cm – 25 pièces
En stock
CHF 14.90
Ces sachets sous vide gaufrés Polsinelli de 40 × 60 cm sont conçus pour le conditionnement sous vide de grandes pièces alimentaires. Leur très grand format convient particulièrement aux grosses pièces de viande, poissons, jambons, charcuteries, fromages et autres produits volumineux. La...
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