Hopfen fürs Bierbrauen | Brewstore Schweiz

In der Kategorie « Hopfen » finden Sie unsere Auswahl an Hopfensorten für das Bierbrauen.

Sie finden hier:
• Aromahopfen mit blumigen, fruchtigen, würzigen oder harzigen Noten;
• Bitterhopfen zur gezielten Steuerung der Bitterkeit;
• verschiedene Packungsgrössen wie 50 g, 100 g und 500 g;
• nützliche Angaben wie Aromaprofil, Brauverwendung und Herkunft.

Nutzen Sie die Filter, um schnell den passenden Hopfen für Ihr Rezept zu finden. Brewstore bietet sorgfältig ausgewählte Hopfen für Hobbybrauer und professionelle Brauereien.

Saaz – Tschechischer Aromahopfen 10 g

Auf Lager

CHF 0.50

Saaz gehört zu den bekanntesten europäischen Edelhopfen und ist eine traditionelle Landsorte aus der Tschechischen Republik. Die Sorte ist eng mit dem klassischen tschechischen Pilsner verbunden und zeichnet sich durch ein feines, elegantes und zurückhaltendes Aromaprofil aus. Würzige,...

Saphir – Deutscher Aromahopfen 10 g

Auf Lager

CHF 0.37

Saphir ist ein deutscher Aromahopfen aus dem Hopfenforschungszentrum Hüll und wurde im Jahr 2000 veröffentlicht. Die Sorte wurde für einen feinen Edelhopfencharakter gezüchtet und eignet sich besonders für untergärige Biere, bietet dabei jedoch ein modernes und komplexes Aromaprofil....

Hallertau Blanc CH – Schweizer Hopfen 10 g

Auf Lager

CHF 0.50

Hallertau Blanc ist ein moderner Aromahopfen aus dem Hopfenforschungszentrum Hüll in Deutschland. Diese Ausführung wird in der Schweiz angebaut. Die Tochter von Cascade wurde 2012 veröffentlicht und ist besonders für einen Charakter bekannt, der an weisse Trauben und aromatische Weissweine...

Hallertau Blanc – Deutscher Aromahopfen 10 g

Auf Lager

CHF 0.31

Hallertau Blanc ist ein moderner deutscher Aromahopfen aus Hüll und wurde 2012 veröffentlicht. Als Tochter von Cascade besitzt die Sorte ein elegantes Aroma von weissen Trauben und Weisswein, ergänzt durch Zitrus- und Blütennoten. Aromaprofil: - Weisse Muskatellertraube - Grapefruit -...

Galena – Amerikanischer Hochalphahopfen 10 g

Auf Lager

CHF 0.66

Galena ist eine amerikanische Hochalphasorte aus dem Züchtungsprogramm des USDA. Die Sorte entstand aus einer offenen Bestäubung von Brewer’s Gold, wurde 1968 selektiert und 1978 veröffentlicht. Galena wird hauptsächlich zur Bitterung verwendet, besitzt bei später Zugabe jedoch auch ein...

Galaxy® – Australischer Hopfen 10 g

Auf Lager

CHF 0.99

Galaxy® gehört zu den bekanntesten australischen Aromahopfen. Die von Hop Products Australia entwickelte Sorte enthält genetische Anteile von Perle und australischem Zuchtmaterial. Der hohe Gehalt an ätherischen Ölen sorgt für ein besonders intensives Fruchtprofil. Galaxy® wird vor allem für...

Fuggles (10g)

Auf Lager

CHF 0.60

Hopfen Fuggle: Beschreibung und Eigenschaften Der Fuggle ist ein historischer Aromahopfen aus England , der 1861 von Richard Fuggle entdeckt wurde. Er wird für sein mildes, erdiges und leicht würziges Aroma geschätzt und verleiht traditionellen englischen, belgischen und einigen...

Strata® – Amerikanischer Aromahopfen 10 g

Auf Lager

CHF 0.74

Strata® wurde von Indie Hops gemeinsam mit der Oregon State University entwickelt und stammt aus einer offen bestäubten Perle-Mutterpflanze . Typische Aromen: Passionsfrucht; Erdbeere; Melone; Grapefruit; Zitrus; Kräuter; harzig-dank; Cannabis; getrocknete Chilischote....

Styrian Goldings – Slowenischer Aromahopfen 10 g

Auf Lager

CHF 0.34

Styrian Goldings , auch als Celeia bekannt, ist eine traditionelle Aromahopfensorte aus Slowenien. Sie zeichnet sich durch ein feines und ausgewogenes Aromaprofil aus, das insbesondere folgende Noten verbindet: Blumen; Kräuter; Thymian; frisches Heu; Birne; Limette; leichte...

Summit® – Amerikanischer Bitterhopfen 10 g

Auf Lager

CHF 0.55

Summit® ist eine amerikanische Hopfensorte mit sehr hohem Alphasäuregehalt und wird hauptsächlich für eine effiziente und kräftige Bitterung eingesetzt. Die Sorte wurde von der American Dwarf Hop Association gezüchtet und 2003 auf den Markt gebracht. Summit® gehört zu den sogenannten...

Hallertauer Mittelfrüh – Deutscher Aromahopfen 10 g

Auf Lager

CHF 0.40

Hallertauer Mittelfrüh ist eine traditionelle deutsche Hopfensorte aus dem berühmten Anbaugebiet Hallertau . Als einer der klassischen deutschen Aromahopfen wird er besonders für sein feines Profil mit würzigen, kräuterartigen, floralen und leicht zitrusartigen Noten geschätzt. Der...

Sabro® HBC 438 – Amerikanischer Aromahopfen 10 g

Auf Lager

CHF 1.66

Sabro® HBC 438 ist eine moderne amerikanische Hopfensorte, die von der Hop Breeding Company entwickelt und 2018 auf den Markt gebracht wurde. Sabro® besitzt ein besonders eigenständiges und komplexes Aromaprofil mit Noten von: Mandarine; Kokosnuss; tropischen Früchten;...

Ekuanot® (Equinox) – Hopfen USA – 5 kg

Auf Bestellung

CHF 208.60

Ekuanot® , früher unter dem Namen Equinox vermarktet, ist eine besonders aromaintensive amerikanische Hopfensorte, die von der Hop Breeding Company unter der Zuchtnummer HBC 366 entwickelt wurde. Die seit 2014 kommerziell erhältliche Sorte zeichnet sich durch ihren hohen Gehalt an...

Amarillo® – Hopfen USA – 5 kg

Auf Bestellung

CHF 290.00

Amarillo® gehört zu den bekanntesten amerikanischen Aromahopfen des modernen Bierbrauens. Die Sorte trägt die Bezeichnung VGXP01 und wurde Anfang der 1990er Jahre zufällig in den Hopfengärten von Virgil Gamache Farms im Yakima Valley im US-Bundesstaat Washington entdeckt. Amarillo®...

Citra® – Hopfen USA – 5 kg

Auf Bestellung

CHF 284.65

Citra® gehört zu den bekanntesten und wichtigsten amerikanischen Aromahopfen des modernen Bierbrauens. Die Sorte trägt die Bezeichnung HBC 394 und wurde im Züchtungsprogramm der Hop Breeding Company entwickelt. Wie der Name bereits vermuten lässt, zeichnet sich Citra® durch ein...

Chinook – Hopfen USA – 5 kg

Auf Lager

CHF 238.00

Chinook ist ein kräftiger und vielseitiger amerikanischer Hopfen, der besonders für seinen harzigen, zitrusartigen und fruchtigen Charakter geschätzt wird. Die Sorte wurde im USDA-Züchtungsprogramm im US-Bundesstaat Washington entwickelt und 1985 kommerziell eingeführt. Sie entstand aus...

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