Polsinelli Easy 50 – Brauanlage mit 60°-Konusgärbehälter

Die Polsinelli Easy 50 Conico ist eine komplette All-Grain-Brauanlage aus Edelstahl AISI 304 für anspruchsvolle Hobbybrauer, Pilotanlagen in Mikrobrauereien, Gastronomie und kleinere Produktionsbetriebe.

Die Anlage arbeitet auf drei Ebenen nach dem Schwerkraftprinzip mit Nachgussbehälter, motorisiertem Maischekessel und Würzekessel.

Diese Ausführung enthält einen 75-L-Edelstahlgärbehälter mit 60°-Konusboden, der die Gärung und das Ablassen von Sedimenten erleichtert.

Hauptausstattung:

- Dreistufiges Gestell aus Edelstahl AISI 304
- Nachgusskessel: 50 L
- Motorisierter Maischekessel: 50 L
- Würzekessel: 75 L
- Edelstahl-Konusgärbehälter 60°: 75 L
- Maischegetriebemotor: 28 U/min
- Halo-Treberfilter
- Edelstahl Fly Sparge
- Gelöteter 40-Platten-Wärmetauscher
- Rover NOVAX 20 BEER LOW Pumpe mit Ventil
- Hot Beer Press Schlauch Ø20
- Erforderliche Edelstahlanschlüsse und Transferzubehör
- Direkte Gasbeheizung

Brenner:

- 3 Gusseisenbrenner
- Leistung: je 5,5 kW
- Standardmässig für LPG
- Erdgas auf Anfrage beim Hersteller

Richtabmessungen:

- Ca. 190 × 70 × 180 cm

Eine kompakte Anlage für die wichtigsten Schritte des All-Grain-Brauens vom Nachguss über das Kochen und Kühlen bis zur Gärung.