Polsinelli Edelstahl-Konusgärbehälter 60° 300 L – mit Kühlplatte
Dieser 300-L-Konusgärbehälter von Polsinelli ist für handwerkliche Produktionen mit grösserem Gärvolumen und externer Temperaturregelung ausgelegt.
Der Behälter besteht aus Edelstahl AISI 304 und besitzt einen 60°-Konus, der Hefe und Sedimente zum unteren Ablass führt.
Eine grosse integrierte Kühlplatte ermöglicht die Zirkulation eines kalten Fluids aus einem externen Kühlsystem.
Eigenschaften:
- Hersteller: Polsinelli
- Kapazität: 300 L
- Material: Edelstahl AISI 304 / 18/10
- Konusboden: 60°
- Behälterdurchmesser: ca. 620 mm
- Zylindrische Höhe: ca. 850 mm
- Höhe Zylinder + Konus: ca. 1390 mm
- Aktuelle Aussenmasse ohne Gärspund: ca. 650 × 650 × 1845 mm
- Verstärkter Edelstahldeckel
- 6 Deckelverschlüsse
- Herausnehmbare lebensmittelechte Silikondichtung
- Gärspund
- Integriertes Edelstahlgestell
- TIG-Schweissnähte
Ausstattung:
- Vollablass: 1" × 3/4"
- Höher angeordneter Probenanschluss: 1/2" × 3/4"
- Schwenkbare Schlauchtülle 3/4" × Ø20 mm
- Analogthermometer
- Edelstahl-Tauchhülse
- Zusätzliche Tauchhülse
Kühlung:
- Edelstahl-Kühlplatte: ca. 370 × 800 mm
- Wärmeaustauschfläche: ca. 0,59 m²
- Innenvolumen der Platte: ca. 1,48 L
- Aufbau: ca. 1 + 1 mm
- 2 Aussengewindeanschlüsse 1/2"
Wichtig:
Die Platte muss an einen externen Kühler oder Kreislauf mit gekühltem Fluid angeschlossen werden.
Ein eigenes Kühlaggregat ist nicht integriert.
Dieses Modell wird nicht als Druckgärbehälter angeboten.
- Gärfass mit konischen Boden
- Polsinelli Enologia Srl
- 300 Liter