Weyermann® Münchner Malz Typ 1 – 12–18 EBC (100 g)

Weyermann® Münchner Malz Typ 1 ist ein deutsches Basismalz für einen kräftigeren Malzcharakter bei hellerer Farbe als Münchner Malz Typ 2.

Das Aromaprofil verbindet ausgeprägte Malznoten mit Karamell, Honig und Brot.

Dank der mittleren Enzymaktivität kann es bis zu 100 % der Schüttung ausmachen.

Eigenschaften:

- Hersteller: Weyermann®
- Herkunft: Deutschland
- Rohstoff: Braugerste
- Typ: Münchner Malz Typ 1
- Aktuelle Farbe: 12–18 EBC
- Enzymaktivität: mittel
- Empfohlener Anteil: bis 100 %
- Aroma: Malz, Karamell, Honig und Brot
- Verkaufseinheit: 100 g

Geeignete Bierstile:

- India Pale Lager
- Amber Lager
- Märzen
- Rauchbier
- Münchner Dunkel
- Doppelbock
- Imperial Pilsner
- Dunkelweizen
- Weizenbock
- Roggenbier
- Belgian Pale Ale
- Altbier
- American IPA
- Brown IPA

Schroten ist auf Wunsch möglich.

Allergen: enthält Gluten (Gerste).