Weizen Caramelmalz CARAWHEAT - EBC 110-140 (100gr)

Carawheat® Karamellweizenmalz – EBC 110–140 – 100g

Carawheat® von Weyermann® ist ein hochwertiges karamellisiertes Weizenmalz, das speziell entwickelt wurde, um Süße, Fülle und aromatische Komplexität in Ihre Biere zu bringen.

Mit einer Farbe von EBC 110–140 verleiht dieses Malz der Bierfarbe rote bis tiefbernsteinfarbene Töne sowie Aromen von Karamell, geröstetem Brot, Haselnuss und Trockenfrüchten. Zudem verbessert es die Schaumstabilität und den Körper des Bieres.

Empfohlene Einsatzmenge:
Bis zu 15 % der gesamten Schüttung. Ideal für Weizenbiere, Amber Ales, Porter, Stouts oder obergärige Spezialbiere.

Technische Daten:

• Typ: Karamellisiertes Weizenmalz

• Farbe: EBC 110–140

• Einsatzrate: bis zu 15 %

Geschrotetes Malz nur auf Bestellung. Sagen Sie uns bei der der Bemerkung, wenn es geschrotet sein muss. Danke !