Weyermann® Abbey Malt® – 40–50 EBC (100 g)

Weyermann® Abbey Malt® ist ein deutsches Spezialmalz für mehr Körper, Komplexität und intensiven Malzcharakter im Bier.

Das besondere Herstellungsverfahren erzeugt ein ausgeprägtes Aromaprofil mit Noten von Biskuit, Honig, Nüssen und Schokolade.

Gleichzeitig verleiht das Malz dem Bier einen kupfer-goldenen Farbton und eignet sich besonders für belgische und malzbetonte Bierstile.

Eigenschaften:

- Hersteller: Weyermann®
- Rohstoff: Qualitätsbraugerste
- Typ: Spezial-Darrmalz
- Farbe: 40–50 EBC
- Aroma: Biskuit, Honig, Nüsse und Schokolade
- Enzymaktivität: gering
- Empfohlener Anteil: bis 50 %
- Verkaufseinheit: 100 g

Geeignete Bierstile:

- Belgian Pale Ale
- Belgian Blond Ale
- Saison
- Trappist Single
- Belgian IPA
- Bière de Garde
- Belgian Dubbel
- ESB
- Belgian Golden Strong Ale
- Tripel
- Quadrupel
- Barley Wine
- Flanders Red Ale
- Oud Bruin

Das Malz wird in Einheiten von 100 g verkauft. Mehrere Einheiten können gemeinsam verpackt werden.

Schroten ist auf Wunsch bei der Bestellung möglich.

Allergen: enthält Gluten (Gerste).