Mangrove Jack’s M44 US West Coast – Ale-Hefe 10 g

Mangrove Jack’s M44 US West Coast ist eine obergärige Trockenhefe für amerikanische Ales und stark gehopfte Biere.

Sie erzeugt ein aussergewöhnlich sauberes und neutrales Gärprofil, sodass Malz- und vor allem Hopfenaromen deutlich im Vordergrund bleiben.

Die Hefe eignet sich besonders für Pale Ale und IPA mit trockenem, klarem Finish und ausgeprägtem Hopfencharakter.

Eigenschaften:

- Hersteller: Mangrove Jack’s
- Stamm: M44 US West Coast
- Typ: obergärige Trockenhefe
- Art: Saccharomyces cerevisiae
- Profil: sehr sauber und neutral
- Vergärungsgrad: hoch, ca. 77–85 %
- Flockung: hoch
- Alkoholtoleranz: bis ca. 11 % Vol.
- Empfohlene Gärtemperatur: 18–23 °C
- Inhalt: 10 g
- Herstellerdosierung: bis zu 23 L Würze pro Beutel

Geeignete Bierstile:

- American Pale Ale
- American IPA
- West Coast IPA
- Double IPA
- American Imperial Stout
- American Amber Ale
- Stark gehopfte Biere

Anwendung:

Beutelinhalt direkt auf die Würze streuen.

Für optimale Ergebnisse bei 18–23 °C vergären.

Dieser Stamm eignet sich besonders für Rezepte, bei denen der Hopfencharakter klar im Vordergrund stehen soll.

Lagerung:

Im Kühlschrank lagern.

Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung beachten.