Mangrove Jack’s M66 Hophead Ale – Hefe für IPA 10 g

Mangrove Jack’s M66 Hophead Ale ist eine speziell für moderne, stark gehopfte Biere entwickelte Mischung aus Hefe und ausgewählten Enzymen.

Die Enzyme fördern die Aromaausbeute aus späten Hopfen- und Fruchtzugaben. Die Hefe selbst vergärt relativ sauber und ergänzt moderne Hopfensorten mit einem ausgewogenen Esterprofil.

Besonders geeignet für NEIPA, Hazy IPA und Juicy IPA.

Eigenschaften:

- Hersteller: Mangrove Jack’s
- Stamm: M66 Hophead Ale
- Typ: Hefe-Enzym-Mischung
- Obergärig
- Vergärungsgrad: ca. 74–82 %
- Flockung: hoch, 4/5
- Alkoholtoleranz: bis ca. 10 % Vol.
- Empfohlene Gärtemperatur: 18–22 °C
- Inhalt: 10 g
- Herstellerdosierung: bis zu 23 L Würze

Geeignete Bierstile:

- NEIPA
- Hazy IPA
- Juicy IPA
- American IPA
- American Pale Ale
- Fruchtige hopfenbetonte Biere

Anwendung:

Direkt auf die Würze streuen und bei 18–22 °C vergären.

Lagerung:

Unter 10 °C lagern.