Mangrove Jack’s M54 Californian Lager – Lagerhefe 10 g
Mangrove Jack’s M54 Californian Lager ist eine besondere Lagerhefe, die auch bei typischen Ale-Temperaturen sauber vergärt.
Damit lassen sich klare Lagerbiere ohne sehr kalte Gärung und ohne besonders lange Lagerzeit herstellen.
Eigenschaften:
- Hersteller: Mangrove Jack’s
- Stamm: M54 Californian Lager
- Typ: Lagerhefe für Ale-Gärtemperaturen
- Profil: sauber, neutral und klar
- Vergärungsgrad: hoch, ca. 77–82 %
- Flockung: hoch, 4/5
- Alkoholtoleranz: bis ca. 9 % Vol.
- Empfohlene Gärtemperatur: 18–20 °C
- Inhalt: 10 g
- Herstellerdosierung: bis zu 23 L
Geeignete Bierstile:
- California Common
- Steam Beer
- Warm vergorene Lager
- Pale Lager
- Amber Lager
Anwendung:
Direkt auf die Würze streuen und idealerweise bei 18–20 °C vergären.
Lagerung:
Im Kühlschrank lagern.
- Lagerbiere, Pils und Bock
- 10gr
- Mangrove Jack's