Mangrove Jack’s M47 Belgian Abbey – Abteihefe 10 g
Mangrove Jack’s M47 Belgian Abbey ist eine obergärige Trockenhefe für belgische Abteibiere.
Sie erzeugt ein sehr fruchtiges Profil mit komplexen Estern und weniger Phenolen als M41 Belgian Ale. Die hohe Flockung unterstützt eine gute Klärung nach der Gärung.
Eigenschaften:
- Hersteller: Mangrove Jack’s
- Stamm: M47 Belgian Abbey
- Typ: obergärige Trockenhefe
- Profil: sehr fruchtig, esterreich und komplex
- Vergärungsgrad: ca. 73–77 %
- Flockung: hoch, 4/5
- Alkoholtoleranz: bis ca. 8 % Vol.
- Empfohlene Gärtemperatur: 18–25 °C
- Inhalt: 10 g
- Herstellerdosierung: bis zu 23 L
Geeignete Bierstile:
- Belgian Pale Ale
- Abbey Ale
- Dubbel
- Belgian Brown Ale
- Abteibiere
Anwendung:
Direkt auf die Würze streuen und bei 18–25 °C vergären.
Lagerung:
Im Kühlschrank lagern.
- Ale
- Spezialbiere
- 10gr
- Mangrove Jack's