LalBrew Windsor™ – British-Ale-Hefe 11 g

LalBrew Windsor™ ist eine echte englische obergärige Trockenhefe für fruchtige, vollmundige und malzbetonte Ales.

Der relativ niedrige Vergärungsgrad erhält mehr Körper und Malzsüsse im fertigen Bier. Dadurch eignet sich Windsor besonders für Bitter, Mild, Brown Ale, Porter und Stout.

Eigenschaften:

- Hersteller: Lallemand Brewing
- Stamm: LalBrew Windsor™
- Art: Saccharomyces cerevisiae
- Typ: obergärige Trockenhefe
- Profil: fruchtig und esterreich
- Vergärungsgrad: ca. 65–72 %
- Flockung: niedrig
- Alkoholtoleranz: bis ca. 12 % Vol.
- Empfohlene Gärtemperatur: 15–25 °C
- Herstellerdosierung: 50–100 g/hL
- Nettogewicht: 11 g

Geeignete Bierstile:

- Ordinary Bitter
- Best Bitter
- ESB
- English Brown Ale
- Mild
- Porter
- Sweet Stout
- Oatmeal Stout
- English IPA
- Scottish Ale
- NEIPA

Der niedrige Vergärungsgrad unterstützt ein volleres und runderes Mundgefühl.

Lagerung:

Kühl und trocken lagern.