Brew Body – Maltodextrin zum Bierbrauen 250 g

Brew Body ist ein Zusatz auf Maltodextrinbasis zur Verbesserung von Körper, Vollmundigkeit und Schaumstabilität des Bieres.

Maltodextrine werden von Brauhefen nur sehr wenig vergoren und ermöglichen dadurch eine Erhöhung von Textur und Mundgefühl.

Das Produkt eignet sich besonders für Biere, die zu leicht oder trocken wirken, und ermöglicht eine einfache Anpassung des Bierkörpers.

Anwendung :

- Vorzugsweise in warmer Würze verwenden
- Vor der Zugabe vollständig auflösen
- Kann gegen Ende der Kochzeit zugegeben werden
- Dosierung dem gewünschten Ergebnis anpassen

Richtdosierung :

- Ca. 25 g/L
- 250 g reichen bei dieser Dosierung für ca. 10 L

Eigenschaften :

- Produkt : Maltodextrin
- Verwendung : Bierbrauen
- Erhöht Körper und Vollmundigkeit
- Unterstützt eine stabilere Schaumkrone
- Nettogewicht : 250 g

Lagerung :

Gut verschlossen, kühl und trocken sowie vor Feuchtigkeit geschützt lagern.