Matériel de cuisine

Découvrez notre matériel de cuisine et de transformation alimentaire : épépineuses et presses à tomates, hachoirs, presses et équipements pour la préparation des fruits, légumes, viandes et autres aliments.

Par position croissante
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Reber 9008 N – Presse-tomates électrique n°3 – 450 W
80.011
Le Reber 9008 N est un presse-tomates électrique n°3 compact, équipé d’accessoires inox et d’un moteur à induction pour fonctionnement continu. Caractéristiques techniques Référence Brewstore : 80.011 Fabricant : Reber Modèle : 9008 N Puissance actuelle fabricant : 450 W...
CHF 310.00
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Reber 9011 N – Presse-tomates n°5 avec support – 450 W
80.013
Le Reber 9011 N est un presse-tomates électrique n°5 installé sur un support permettant de travailler à une hauteur confortable et de placer facilement un récipient sous la machine. Cette version est équipée d’accessoires en plastique alimentaire. Caractéristiques techniques Référence...
CHF 360.00
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Machine sous vide Reber ECOPRO 30 INOX
80.001
La machine sous vide Reber ECOPRO 30 INOX est conçue pour conserver les aliments plus longtemps dans des sacs gaufrés en retirant l’air avant la soudure. Sa structure en acier inoxydable offre robustesse, hygiène et facilité de nettoyage. La barre de soudure de 32 cm permet d’utiliser des sacs...
CHF 358.00
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Reber – Sacs sous vide gaufrés 25 × 35 cm – 100 pièces
80.040
Lot de 100 sacs sous vide gaufrés Reber de 25 × 35 cm , destiné aux machines de mise sous vide à aspiration externe utilisant des sachets structurés. La surface gaufrée crée les canaux nécessaires à l’évacuation efficace de l’air avant la soudure. Ils conviennent notamment pour : viande...
CHF 28.80
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Reber – Sacs sous vide gaufrés 20 × 25 cm – 100 pièces
80.041
Lot de 100 sachets gaufrés Reber 20 × 25 cm pour machines de mise sous vide à aspiration externe. Ce format compact est particulièrement adapté aux petites portions : viande ; poisson ; fromage ; charcuterie ; légumes ; portions individuelles. Caractéristiques techniques...
CHF 17.00
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Reber 6615 A – Rouleaux sous vide gaufrés 15 × 600 cm – 2 pièces
80.042
Lot de 2 rouleaux sous vide gaufrés Reber , chaque rouleau mesurant : 15 cm de largeur × 6 mètres de longueur Le format rouleau permet de fabriquer un sachet à la longueur exacte souhaitée et réduit les pertes de matière pour les aliments de formes variables. Utilisation couper la...
CHF 10.50
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Reber 6725 A – Rouleaux sous vide gaufrés 30 × 600 cm – 2 pièces
80.043
Les rouleaux sous vide Reber 6725 A sont particulièrement adaptés aux aliments volumineux et aux portions nécessitant un sachet large. Le paquet contient : 2 rouleaux de 30 cm × 6 m La longueur du sachet peut être adaptée précisément au produit avant soudure. Matériau multicouche 7...
CHF 16.50
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Sachets sous vide gaufrés 12 × 20 cm – 50 pièces
80.044
Ces sachets sous vide gaufrés 12 × 20 cm sont conçus pour la conservation, la congélation et la cuisson sous vide des aliments. Leur structure gaufrée permet à l’air de circuler efficacement vers la pompe de la machine lors de la mise sous vide. Ils sont ainsi particulièrement adaptés aux...
CHF 4.90
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Sachets sous vide gaufrés 30 × 40 cm – 25 pièces
80.045
Ces sachets sous vide gaufrés 30 × 40 cm sont conçus pour la conservation, la congélation et la cuisson sous vide de nombreux aliments. Leur grande taille convient particulièrement aux pièces de viande, poissons, charcuteries, fromages, légumes, plats préparés et aliments volumineux . La...
CHF 7.90
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REBER – Rouleaux sous vide gaufrés 20 × 600 cm – 2 pièces
80.046
Ces rouleaux sous vide gaufrés REBER de 20 cm × 6 mètres permettent de fabriquer des sachets adaptés exactement à la longueur des aliments à conditionner. Contrairement aux sachets prédécoupés, le rouleau peut être coupé à la dimension souhaitée. Il suffit ensuite de souder une première...
CHF 13.50
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Sachets sous vide gaufrés 30 × 60 cm – 25 pièces
80.047
Ces sachets sous vide gaufrés de 30 × 60 cm sont particulièrement adaptés au conditionnement de grandes pièces alimentaires et de produits allongés. Leur surface structurée forme des canaux permettant une extraction efficace de l’air avec les machines sous vide à aspiration extérieure ....
CHF 10.50
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