Brauequipment

Entdecken Sie unser Brauequipment für die Bierherstellung: Brauanlagen, Behälter, Gärtanks, Pumpen, Kühlung und zahlreiche Zubehörteile. Lösungen für Hobbybrauer und professionelle Brauereien.

Dieser automatische Heber ermöglicht das einfache und gleichmässige Umfüllen und Abfüllen von Lebensmittelflüssigkeiten. Das System arbeitet nach dem Siphonprinzip und stoppt den Flüssigkeitsfluss automatisch, sobald die Flasche das eingestellte Füllniveau erreicht. Das Ansaugrohr besitzt...
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CHF 9.00
Dieser manuelle Heber ermöglicht den Transfer von Lebensmittelflüssigkeiten aus einem höher stehenden Behälter in einen tiefer stehenden Behälter ohne elektrische Pumpe. Nach dem Start des Siphons fliesst die Flüssigkeit selbstständig durch Schwerkraft. Mit dem Hahn lässt sich der...
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CHF 12.00
Dieser Heber mit Handbalg ermöglicht das einfache Starten eines Flüssigkeitstransfers, ohne direkt am Schlauch ansaugen zu müssen. Durch mehrmaliges Betätigen des Balgs wird der notwendige Unterdruck zum Start des Siphons erzeugt. Danach fliesst die Flüssigkeit durch Schwerkraft weiter. Mit...
Dieses Abfüllröhrchen erleichtert das Abfüllen von Bier und reduziert dabei Schaumbildung und Spritzer. Die Flüssigkeit fliesst nur, wenn die Ventilspitze gegen den Flaschenboden gedrückt wird. Sobald die Flasche gefüllt ist, wird das Röhrchen angehoben und das Ventil schliesst den...
Dieser lange Edelstahlspatel eignet sich zum Rühren von Würze, Maische und verschiedenen Zubereitungen in Braukesseln und Behältern. Mit 61 cm Länge erreicht er auch den Boden grösserer Behälter und hält die Hände gleichzeitig weiter von der Wärmequelle entfernt. Eigenschaften: - Material:...
Dieser lange Kunststoffspatel ist ein praktisches Zubehör zum Rühren von Maische, Würze und verschiedenen Zubereitungen beim Brauen. Mit 60 cm Länge erreicht er auch den Boden grösserer Töpfe und Tanks und hält die Hände weiter von der heissen Flüssigkeit entfernt. Eigenschaften: -...
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CHF 6.00
Der Dry-Hop-Beutel 20 × 30 cm ist ein praktisches Zubehör zum Einbringen von Hopfen und anderen Aromazutaten in Würze oder Bier. Besonders geeignet ist er für das Dry Hopping bzw. Kalthopfen , bei dem Hopfen während oder nach der Gärung zugegeben wird, um das Hopfenaroma zu intensivieren....
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CHF 5.00
Der Dry-Hop-Beutel 16 × 21 cm ist ein praktisches Zubehör zum Einbringen von Hopfen und anderen Aromazutaten in Würze oder Bier. Das kompakte Format eignet sich besonders für kleinere Mengen Hopfen oder Gewürze . Ideal zum Dry Hopping / Kalthopfen Beim Dry Hopping beziehungsweise...
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CHF 22.00
Der BIAB-Brausack 50 × 55 cm wurde für das All-Grain-Brauen nach der Brew-in-a-Bag-Methode (BIAB) entwickelt. Bei dieser Braumethode wird das geschrotete Malz in den Brausack gegeben und direkt im Braukessel eingemaischt. Nach dem Maischen wird der Beutel mit dem Treber einfach aus dem...
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CHF 21.00
Der BIAB-Brausack 40 × 45 cm ermöglicht das einfache All-Grain-Brauen nach der Brew-in-a-Bag-Methode (BIAB) . Das geschrotete Malz wird direkt in den Brausack gegeben, der sich im Braukessel befindet. Nach dem Maischen wird der Beutel mit dem Treber einfach aus dem Kessel gehoben und...
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CHF 20.50
Der BIAB-Brausack 30 × 60 cm ermöglicht das einfache All-Grain-Brauen nach der Brew-in-a-Bag-Methode (BIAB) . Das geschrotete Malz wird direkt in den Brausack gegeben, der sich im Braukessel befindet. Nach dem Maischen wird der Beutel mit dem Treber einfach aus dem Kessel gehoben und...
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CHF 20.00
Der BIAB-Brausack 30 × 45 cm ermöglicht das einfache All-Grain-Brauen nach der Brew-in-a-Bag-Methode (BIAB) . Das geschrotete Malz wird direkt in den Brausack gegeben, der sich im Braukessel befindet. Nach dem Maischen wird der Beutel mit dem Treber einfach aus dem Kessel gehoben und...
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CHF 19.50
Der BIAB-Brausack 25 × 40 cm ermöglicht das einfache All-Grain-Brauen nach der Brew-in-a-Bag-Methode (BIAB) . Das geschrotete Malz wird direkt in den Brausack gegeben, der sich im Braukessel befindet. Nach dem Maischen wird der Beutel mit dem Treber einfach aus dem Kessel gehoben und...
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CHF 19.00
Der BIAB-Brausack 20 × 30 cm ermöglicht das einfache All-Grain-Brauen nach der Brew-in-a-Bag-Methode (BIAB) . Das geschrotete Malz wird direkt in den Brausack gegeben, der sich im Braukessel befindet. Nach dem Maischen wird der Beutel mit dem Treber einfach aus dem Kessel gehoben und...
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CHF 0.60
Dieser Hopfensack hält den Hopfen während des Brauens zusammen und erleichtert dadurch das Entfernen nach der Verwendung. Gleichzeitig wird die Verteilung von Pflanzenpartikeln in Würze oder Bier reduziert. Je nach Hopfenmenge und Anwendung kann der Sack für Pellets oder Hopfendolden...
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CHF 10.50
Dieser 5-L-Messbecher aus lebensmittelechtem Kunststoff eignet sich zum Abmessen und Ausgiessen verschiedener Flüssigkeiten beim Bierbrauen, bei der Weinherstellung und weiteren Lebensmittelanwendungen. Der Griff erleichtert die Handhabung und der Ausgiesser ermöglicht ein kontrolliertes...
Graduierter 3-L-Messbecher aus lebensmittelechtem Kunststoff zum einfachen Abmessen und Ausgiessen von Flüssigkeiten. Er eignet sich für Bierbrauen, Weinherstellung, Rezepturen und verschiedene Umfüllarbeiten. Eigenschaften: - Graduierte Kapazität: bis 3 L - Material: für...
Dieser Messbecher aus lebensmittelechtem Kunststoff eignet sich zum Abmessen kleiner Flüssigkeitsmengen beim Bierbrauen, bei der Weinherstellung und bei verschiedenen Rezepturen. Er besitzt zwei Messskalen sowie einen Griff und einen Ausgiesser. Eigenschaften: - Nennkapazität: 1 L -...
Dieser kleine Messbecher aus lebensmittelechtem Kunststoff ermöglicht das einfache Abmessen von Flüssigkeiten und verschiedenen gebräuchlichen Zutaten. Er besitzt separate Skalen für Wasser, Öl, Zucker und Mehl. Messskalen: - Wasser: bis 1/2 L - Öl: bis 500 g - Zucker: bis 500 g - Mehl:...
Diese 38 cm lange Kunststoffschaufel eignet sich zum Entnehmen, Dosieren und Umfüllen von Malz und weiteren trockenen Zutaten. Die Schaufelform erleichtert das Befüllen von Eimern, Behältern, Malzmühlen und Braukesseln. Eigenschaften: - Typ: Schaufel - Material: Kunststoff - Länge: ca. 38...
Dieser Edelstahlrührer ist dafür ausgelegt, mit einer kompatiblen Bohrmaschine schnell einen Whirlpool in der Würze zu erzeugen. Die Rotation der Würze unterstützt das Sammeln von Feststoffen, koagulierten Proteinen und Hopfenresten in der Mitte des Braukessels. Nach dem Stoppen der Rotation...
Der Inkbird ITC-308 ist ein digitaler Temperaturregler mit zwei Ausgängen zur automatischen Steuerung eines Heiz- und eines Kühlgerätes. Er eignet sich besonders zur Temperaturregelung von Gärbehältern in Kühlschränken, Gärkammern und beheizten Boxen. Hauptfunktionen: - Ein Ausgang für...
Der Hop Tube ist ein wiederverwendbarer zylindrischer Filter, der Hopfen und weitere Aromazutaten während des Kontakts mit dem Bier zusammenhält. Er eignet sich besonders zum Kalthopfen, da sich weniger Pflanzenmaterial frei im Gärbehälter verteilt und die Zutaten nach der Extraktion einfach...
Dieser Hop Spider ist ein universeller zylindrischer Filter zum Zurückhalten von Hopfen während des Brauens. Während des Kochens im Kessel eingesetzt, hält er einen grossen Teil des Hopfenmaterials zusammen und ermöglicht gleichzeitig die Zirkulation der Würze durch den Filter. Dadurch wird...
Dieser kompakte Hop Spider hält Hopfen während des Würzekochens zusammen. Er eignet sich besonders für kleinere Braukessel und Sude, bei denen möglichst wenig freies Hopfenmaterial im Kessel verbleiben soll. Eigenschaften: - Typ: Hop Spider / Hopfenfilter - Durchmesser: ca. 10 cm - Höhe:...
Braupaddel aus Buchenholz zum manuellen Mischen von Malz und Maische während des Maischens. Mit einer Gesamtlänge von 80 cm eignet es sich auch für relativ tiefe Braukessel und hält die Hände auf Abstand zur heissen Maische. Eigenschaften: - Typ: Braupaddel / Maischelöffel - Material:...
Kompaktes Braupaddel aus Buchenholz zum Mischen von Malz und Maische während des Maischprozesses. Die Länge von 60 cm eignet sich besonders für kleinere und mittlere Braukessel. Eigenschaften: - Typ: Braupaddel / Maischelöffel - Material: Buchenholz - Gesamtlänge: ca. 60 cm - Breite des...
Diese Ultranitril-Handschuhe schützen die Hände bei Reinigung, Desinfektion und beim Umgang mit chemischen Produkten. Das griffige Profil an der Handfläche verbessert den Halt von Tanks, Schläuchen, Flaschen und Zubehör auch in feuchter Umgebung. Die hohe mechanische Widerstandsfähigkeit...
Dieser 270-ml-Messzylinder eignet sich zur Entnahme von Würze, Bier, Wein, Cider oder anderen Flüssigkeiten für Dichtemessungen mit einem Hydrometer. Die hohe und schmale Form ermöglicht dem Hydrometer ein freies Schwimmen und reduziert gleichzeitig die benötigte Probenmenge. Der...
Der Brewtools TROLL Brew Table – Low Modell 59 cm wurde speziell für einen stabilen, mobilen und modular erweiterbaren Brauarbeitsplatz entwickelt. Die robuste Konstruktion aus 40 × 40 mm Edelstahl-Vierkantprofilen verfügt über die Brewtools PureBlast™ Oberflächenbehandlung . Mit einer...
Der Paellero Gasbrenner 60 ist für das Kochen im Freien mit grossen Töpfen, Pfannen und Paella-Pfannen ausgelegt. Die drei separat regelbaren Brennerringe ermöglichen eine gute Anpassung der beheizten Fläche und der Leistung an die Grösse des verwendeten Kochgeschirrs. Die emaillierte...
Der Paellero Gasbrenner 50 ist ein leistungsstarker Brenner für die Verwendung im Freien. Die zwei separat regelbaren Brennerringe ermöglichen eine Anpassung der beheizten Fläche an die Grösse des verwendeten Kochgeschirrs und eine gute Kontrolle der Heizleistung. Der Brenner eignet sich für...
Der Paellero Gasbrenner 40 ist eine kompakte und leistungsstarke Lösung für das Kochen im Freien. Die zwei regelbaren Brennerringe ermöglichen die Verwendung unterschiedlicher Topf- und Pfannengrössen und eine Anpassung der Heizleistung an die jeweilige Zubereitung. Der Brenner eignet sich...
Robuster Gasbrenner zum Erhitzen kompatibler Kessel und Behälter im Aussenbereich. Das Stahlgestell trägt den Behälter, während der Gusseisenbrenner eine Leistung von etwa 5,5 kW bereitstellt. Eigenschaften: - Typ: Gasbrenner / Gaskocher - Brenner: Gusseisen - Gestell: Stahl - Leistung:...
Diese manuelle Mühle aus verzinntem Gusseisen ist eine einfache und robuste Lösung zum Schroten von Malz und verschiedenen Getreidesorten. Der Mahlgrad ist einstellbar und kann an die Anforderungen beim Bierbrauen angepasst werden. Eigenschaften: - Typ: manuelle Mühle - Konstruktion:...
Diese Malzmühle mit zwei Edelstahlwalzen ermöglicht ein gleichmässiges und einstellbares Schroten des Malzes vor dem Maischen. Die geriffelten Edelstahlwalzen können an Getreideart und gewünschten Schrotgrad angepasst werden. Die Holzplatte erleichtert die Montage direkt über einem Eimer...
Diese kompakte Malzmühle mit zwei Edelstahlwalzen ermöglicht ein präzises Schroten des Malzes vor dem Maischen. Der Walzenabstand lässt sich an unterschiedliche Getreidesorten und gewünschte Schrotgrade anpassen. Eigenschaften: - Typ: Malzmühle mit 2 Walzen - Geriffelte Edelstahlwalzen -...
Diese elektrische Malzmühle mit 60 W ermöglicht ein schnelles und gleichmässiges Schroten von Malz und Braugetreide. Dank der verstellbaren Walzen kann der Mahlspalt einfach an die verwendete Malzsorte, das Rezept und die jeweilige Brauanlage angepasst werden. Die vergleichsweise...
Der Polsinelli Maxi 80 mit 60 Platten ist ein professioneller Plattenwärmetauscher zur effizienten Wärmeübertragung zwischen zwei getrennten Flüssigkeitskreisläufen. Im Gegensatz zu einem hartgelöteten Kompaktwärmetauscher besitzt der Maxi 80: demontierbare Platten mit Dichtungen Die...
Der Polsinelli Maxi 80 mit 40 Platten ist ein professioneller Plattenwärmetauscher zur Wärmeübertragung zwischen zwei getrennten Flüssigkeitskreisläufen. Im Gegensatz zu einem hartgelöteten Kompaktwärmetauscher besitzt der Maxi 80: demontierbare Platten mit Dichtungen Die Platten...
Der Polsinelli Maxi 80 mit 22 Platten ist ein professioneller Plattenwärmetauscher zur Wärmeübertragung zwischen zwei voneinander getrennten Flüssigkeitskreisläufen. Im Gegensatz zu einem hartgelöteten Kompaktwärmetauscher besitzt der Maxi 80: demontierbare Platten mit Dichtungen Die...
Der Polsinelli Maxi 43 mit 30 Platten ist ein professioneller Plattenwärmetauscher zur effizienten Wärmeübertragung zwischen zwei getrennten Flüssigkeitskreisläufen. Im Gegensatz zu einem hartgelöteten Kompaktwärmetauscher besitzt der Maxi 43: demontierbare Platten mit Dichtungen Die...
Der Polsinelli 40-Platten-Wärmetauscher ermöglicht die schnelle Kühlung heisser Würze über zwei vollständig voneinander getrennte Flüssigkeitskreisläufe. Die heisse Würze fliesst durch einen Kreislauf, während kaltes Wasser durch den zweiten Kreislauf strömt. Für einen effizienten...
Dieser Polsinelli Befestigungshalter ist speziell für den Wärmetauscher MAXI 80/43 vorgesehen. Er ermöglicht eine stabile Befestigung des Wärmetauschers am Boden und erleichtert dadurch die Organisation und Handhabung der angeschlossenen Leitungen während des Kühlvorgangs. Eigenschaften: -...
Dieser Eintauchkühler dient zum schnellen Abkühlen der Würze nach dem Kochen mit kaltem Leitungswasser. Der Kühler wird direkt in die heisse Würze eingetaucht. Kaltes Wasser fliesst durch das Rohr und führt die Wärme kontinuierlich ab. Die Lieferung erfolgt ohne Anschlüsse, damit die...
Auf Bestellung
CHF 92.60
Dieser Edelstahl-Eintauchkühler ist zum schnellen Abkühlen der Würze nach dem Kochen vorgesehen. Er wird direkt in den Braukessel eingetaucht und nutzt kaltes Leitungswasser, um die Wärme der Würze aufzunehmen und abzuführen. Unter günstigen Bedingungen können etwa 50 L kochende Würze mit...
Ersatz- oder Erweiterungsplatte aus Edelstahl AISI 316 für zerlegbare Polsinelli MAXI 80 Wärmetauscher. Sie kann eine beschädigte Platte ersetzen oder zur Erweiterung eines kompatiblen Wärmetauschers verwendet werden, um die verfügbare Wärmeübertragungsfläche zu erhöhen. Eigenschaften: -...
Platte aus Edelstahl AISI 316 zum Ersetzen oder Erweitern eines zerlegbaren Polsinelli MAXI 43 Wärmetauschers. Eine beschädigte Platte kann damit ersetzt oder die Wärmeübertragungsfläche eines kompatiblen Wärmetauschers erweitert werden. Eigenschaften: - Hersteller: Polsinelli - Kompatibel...
Ersatzdichtung für die Platten des zerlegbaren Polsinelli MAXI 80 Wärmetauschers. Damit lässt sich eine verschlissene oder beschädigte Dichtung bei Wartung oder Demontage des Wärmetauschers ersetzen. Eigenschaften: - Kompatibler Hersteller: Polsinelli - Kompatibel mit: MAXI 80...
Ersatzdichtung für die Platten des zerlegbaren Polsinelli MAXI 43 Wärmetauschers. Das Ersatzteil ermöglicht den Austausch einer verschlissenen oder beschädigten Dichtung und unterstützt die zuverlässige Abdichtung zwischen den Wärmetauscherplatten. Eigenschaften: - Kompatibler Hersteller:...
Der Messzylinder 210 ml eignet sich besonders für Dichtemessungen beim Bierbrauen und bei der Weinbereitung. Die hohe und schmale Form ermöglicht eine ausreichend hohe Flüssigkeitssäule bei vergleichsweise geringem Probenvolumen. Bis 210 ml graduiert Die Skala reicht bis: 210 ml...
Der Polsinelli Messzylinder 100 ml ist ein praktisches Hilfsmittel zum Abmessen und Vorbereiten kleiner Flüssigkeitsmengen. Er eignet sich unter anderem für: Volumenmessungen; Probenvorbereitung; Dosierung von Flüssigkeiten; Arbeiten beim Bierbrauen; Weinbereitung; allgemeine...
Der Polsinelli Messzylinder 500 ml dient zum Abmessen von Flüssigkeitsmengen bis 500 ml. Seine hohe und schmale Form eignet sich insbesondere für: Volumenmessungen; Vorbereitung von Proben; Kontrolle von Würze oder Bier; Messarbeiten beim Bierbrauen; Weinbereitung; Messungen...
Die Brewferm Bierwürzespindel 0–20 °Plato ist speziell für die Bestimmung des Extraktgehalts von Bierwürze vorgesehen. Grad Plato beschreibt den Massenanteil des gelösten Extrakts in einer Würze. Eine unvergorene Würze mit beispielsweise: 12 °P enthält ungefähr 12 % Extrakt nach...
Die Polsinelli Dichtespindel für Bier und Wein dient zur Bestimmung der Dichte einer Flüssigkeit im Verhältnis zu Wasser. Sie eignet sich unter anderem zur: Messung der Anfangsdichte; Kontrolle des Gärverlaufs; Messung der Enddichte; Kontrolle stabiler Messwerte; Abschätzung des...
Diese digitale Taschenwaage ermöglicht präzise Messungen kleiner Mengen bis maximal 500 g. Mit einer Auflösung von 0,01 g eignet sie sich besonders zum Abwiegen von Hopfen, Brausalzen, Hefenährstoffen, Zusatzstoffen, Gewürzen und weiteren Zutaten in kleinen Mengen. Durch die kompakte Bauform...
Das Milwaukee TH310 ist ein kompaktes Digitalthermometer zur präzisen Temperaturmessung von Würze, Bier, Wein und weiteren Flüssigkeiten. Die integrierte Edelstahlsonde ermöglicht die direkte Messung im Produkt, während das digitale Display für eine schnelle und gut lesbare Anzeige sorgt....
Das Digitalthermometer TH300 besitzt eine externe Edelstahlsonde und ermöglicht dadurch die einfache Temperaturüberwachung einer Flüssigkeit, ohne das Anzeigegerät direkt über dem Behälter halten zu müssen. Das ca. 1 m lange Sondenkabel ist besonders praktisch beim Brauen, Gären, bei der...
Dieses Glasthermometer ermöglicht die direkte Temperaturmessung von Flüssigkeiten beim Brauen, bei der Getränkeherstellung und bei verschiedenen Lebensmittelanwendungen. Die Länge von 30 cm erleichtert Messungen in Töpfen, Behältern und kleineren Gärgefässen. Eigenschaften: - Typ:...
Mit dieser Jodlösung lässt sich schnell überprüfen, ob die Stärke in der Maische während des Maischens ausreichend in Zucker umgewandelt wurde. Der einfache Jodtest hilft dabei festzustellen, ob die enzymatische Stärkeumwandlung abgeschlossen ist, bevor der Brauprozess fortgesetzt wird....
Dieses manuelle ATC-Refraktometer ermöglicht eine schnelle Bestimmung des Zuckergehalts von Würze, Fruchtsaft und anderen unvergorenen Getränken mit nur wenigen Tropfen Flüssigkeit. Das Gerät verfügt über drei direkt ablesbare Messskalen : - 0 bis 32 % Brix - 0 bis 140 °Oechsle - 0 bis 27...
Das Penna 6020 ist ein kompaktes und wasserdichtes digitales pH-Meter zur schnellen Messung von pH-Wert und Temperatur verschiedener Flüssigkeiten. Es eignet sich unter anderem zum Bierbrauen, zur Weinherstellung und für verschiedene Lebensmittelanwendungen. Der Temperatursensor sorgt für...
Dieses kompakte ATC Taschen-pH-Meter dient zur schnellen Kontrolle von Säure- und Basenwerten in Flüssigkeiten. Es kann unter anderem für Bier, Wein und verschiedene kompatible Lebensmittelflüssigkeiten verwendet werden. Die automatische Temperaturkompensation ATC unterstützt eine stabile...
Dieses Manometer ermöglicht die direkte Kontrolle des Drucks, der während der Flaschengärung in einer geeigneten Bügelflasche entsteht. Es eignet sich zur Überwachung der Nachgärung und der Entwicklung der Karbonisierung. Eigenschaften: - Typ: Flaschenmanometer - Für geeignete...
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