Brauausrüstung & Zubehör | Brewstore Schweiz

Paellero Gasbrenner 60 – Ø60 cm – 17,5 kW

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CHF 130.00

Der Paellero Gasbrenner 60 ist für das Kochen im Freien mit grossen Töpfen, Pfannen und Paella-Pfannen ausgelegt. Die drei separat regelbaren Brennerringe ermöglichen eine gute Anpassung der beheizten Fläche und der Leistung an die Grösse des verwendeten Kochgeschirrs. Die emaillierte...

Paellero Gasbrenner 50 – Ø50 cm – 13,5 kW

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CHF 90.00

Der Paellero Gasbrenner 50 ist ein leistungsstarker Brenner für die Verwendung im Freien. Die zwei separat regelbaren Brennerringe ermöglichen eine Anpassung der beheizten Fläche an die Grösse des verwendeten Kochgeschirrs und eine gute Kontrolle der Heizleistung. Der Brenner eignet sich für...

Paellero Gasbrenner 40 – Ø40 cm – 11 kW

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CHF 75.00

Der Paellero Gasbrenner 40 ist eine kompakte und leistungsstarke Lösung für das Kochen im Freien. Die zwei regelbaren Brennerringe ermöglichen die Verwendung unterschiedlicher Topf- und Pfannengrössen und eine Anpassung der Heizleistung an die jeweilige Zubereitung. Der Brenner eignet sich...

Gasbrenner aus Gusseisen 5,5 kW mit Stahlgestell

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CHF 40.00

Robuster Gasbrenner zum Erhitzen kompatibler Kessel und Behälter im Aussenbereich. Das Stahlgestell trägt den Behälter, während der Gusseisenbrenner eine Leistung von etwa 5,5 kW bereitstellt. Eigenschaften: - Typ: Gasbrenner / Gaskocher - Brenner: Gusseisen - Gestell: Stahl - Leistung:...

Manuelle Malzmühle aus verzinntem Gusseisen – bis 30 kg/h

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CHF 79.00

Diese manuelle Mühle aus verzinntem Gusseisen ist eine einfache und robuste Lösung zum Schroten von Malz und verschiedenen Getreidesorten. Der Mahlgrad ist einstellbar und kann an die Anforderungen beim Bierbrauen angepasst werden. Eigenschaften: - Typ: manuelle Mühle - Konstruktion:...

Malzmühle mit 2 Edelstahlwalzen und Holzplatte – bis 70 kg/h

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CHF 155.00

Diese Malzmühle mit zwei Edelstahlwalzen ermöglicht ein gleichmässiges und einstellbares Schroten des Malzes vor dem Maischen. Die geriffelten Edelstahlwalzen können an Getreideart und gewünschten Schrotgrad angepasst werden. Die Holzplatte erleichtert die Montage direkt über einem Eimer...

Malzmühle mit 2 Edelstahlwalzen – bis 70 kg/h

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CHF 130.00

Diese kompakte Malzmühle mit zwei Edelstahlwalzen ermöglicht ein präzises Schroten des Malzes vor dem Maischen. Der Walzenabstand lässt sich an unterschiedliche Getreidesorten und gewünschte Schrotgrade anpassen. Eigenschaften: - Typ: Malzmühle mit 2 Walzen - Geriffelte Edelstahlwalzen -...

Elektrische Malzmühle 60 W – 2 verstellbare Walzen

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CHF 280.00

Diese elektrische Malzmühle mit 60 W ermöglicht ein schnelles und gleichmässiges Schroten von Malz und Braugetreide. Dank der verstellbaren Walzen kann der Mahlspalt einfach an die verwendete Malzsorte, das Rezept und die jeweilige Brauanlage angepasst werden. Die vergleichsweise...

Échangeur de chaleur à plaques démontables Polsinelli Maxi 80 – 60 plaques

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CHF 2'255.30

Der Polsinelli Maxi 80 mit 60 Platten ist ein professioneller Plattenwärmetauscher zur effizienten Wärmeübertragung zwischen zwei getrennten Flüssigkeitskreisläufen. Im Gegensatz zu einem hartgelöteten Kompaktwärmetauscher besitzt der Maxi 80: demontierbare Platten mit Dichtungen Die...

Échangeur de chaleur à plaques démontables Polsinelli Maxi 80 – 40 plaques

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CHF 1'811.65

Der Polsinelli Maxi 80 mit 40 Platten ist ein professioneller Plattenwärmetauscher zur Wärmeübertragung zwischen zwei getrennten Flüssigkeitskreisläufen. Im Gegensatz zu einem hartgelöteten Kompaktwärmetauscher besitzt der Maxi 80: demontierbare Platten mit Dichtungen Die Platten...

Échangeur de chaleur à plaques démontables Polsinelli Maxi 80 – 22 plaques

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CHF 1'390.00

Der Polsinelli Maxi 80 mit 22 Platten ist ein professioneller Plattenwärmetauscher zur Wärmeübertragung zwischen zwei voneinander getrennten Flüssigkeitskreisläufen. Im Gegensatz zu einem hartgelöteten Kompaktwärmetauscher besitzt der Maxi 80: demontierbare Platten mit Dichtungen Die...

Échangeur de chaleur à plaques démontables Polsinelli Maxi 43 – 30 plaques

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CHF 877.10

Der Polsinelli Maxi 43 mit 30 Platten ist ein professioneller Plattenwärmetauscher zur effizienten Wärmeübertragung zwischen zwei getrennten Flüssigkeitskreisläufen. Im Gegensatz zu einem hartgelöteten Kompaktwärmetauscher besitzt der Maxi 43: demontierbare Platten mit Dichtungen Die...

Échangeur de chaleur Polsinelli – 40 plaques soudobrasées

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CHF 142.05

Der Polsinelli 40-Platten-Wärmetauscher ermöglicht die schnelle Kühlung heisser Würze über zwei vollständig voneinander getrennte Flüssigkeitskreisläufe. Die heisse Würze fliesst durch einen Kreislauf, während kaltes Wasser durch den zweiten Kreislauf strömt. Für einen effizienten...

Befestigungshalter für Wärmetauscher MAXI 80/43

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CHF 89.00

Dieser Polsinelli Befestigungshalter ist speziell für den Wärmetauscher MAXI 80/43 vorgesehen. Er ermöglicht eine stabile Befestigung des Wärmetauschers am Boden und erleichtert dadurch die Organisation und Handhabung der angeschlossenen Leitungen während des Kühlvorgangs. Eigenschaften: -...

Würzekühler 57 × 23 × 18 cm – ohne Anschlüsse

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CHF 140.00

Dieser Eintauchkühler dient zum schnellen Abkühlen der Würze nach dem Kochen mit kaltem Leitungswasser. Der Kühler wird direkt in die heisse Würze eingetaucht. Kaltes Wasser fliesst durch das Rohr und führt die Wärme kontinuierlich ab. Die Lieferung erfolgt ohne Anschlüsse, damit die...

Edelstahl-Würzekühler für ca. 50 L

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CHF 92.60

Dieser Edelstahl-Eintauchkühler ist zum schnellen Abkühlen der Würze nach dem Kochen vorgesehen. Er wird direkt in den Braukessel eingetaucht und nutzt kaltes Leitungswasser, um die Wärme der Würze aufzunehmen und abzuführen. Unter günstigen Bedingungen können etwa 50 L kochende Würze mit...

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