Entdecken Sie unsere Auswahl an Malzmühlen und Schrotmühlen fürs Bierbrauen – geeignet für Hobbybrauer ebenso wie für kleine handwerkliche Brauereien.
Eine gleichmässige Schrotung öffnet die Malzkörner, während die Spelzen möglichst erhalten bleiben. Dadurch werden das Maischen und Läutern erleichtert und eine gute Extraktion der im Malz enthaltenen Zucker unterstützt.
Bei Brewstore finden Sie verschiedene Lösungen:
- manuelle Malzmühlen für kleinere Mengen;
- einstellbare Walzenmühlen für ein gleichmässiges Schrotergebnis;
- elektrische Malzmühlen für grössere Mengen und komfortables Arbeiten;
- professionelle Lösungen und Zubehör für Brauereien.
Durch den einstellbaren Walzenabstand kann der Mahlgrad an das verwendete Malz und die Brauanlage angepasst werden.
Weitere Informationen finden Sie in unserem Ratgeber «Welche Malzmühle ist die richtige?» sowie in unserem Leitfaden zum richtigen Schroten von Malz.